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过滤
什么是过滤?
过滤是一种物理或机械净化过程,其用于将固体与来自气体的液体或液体分离。这是通过使用仅通过流体可以通过的装置来完成并且保持较大的固体颗粒。流体和固体的分离可能不完全完整。过滤程度将取决于用于该过程的机制和培养基。孔径以及滤波器的厚度都在确定过滤质量方面发挥着重要作用。
这个过程不与筛分混淆,这只涉及单一介质进行分离。存在各种用于过滤的方法,其涉及使用过滤介质,助剂以及重力进行流动。该过滤方法的替代方法利用离心力来允许颗粒沉降到底部。
过滤用于许多厨房准备,以帮助在菜肴中获得清晰度和光滑的纹理。汤股和酱汁是经历过滤过程的常用菜肴。诸如石油的普通厨房成分也可能经历该过程以帮助改进它们并消除任何不需要的颗粒,口味等。
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