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排骨是一周中最好吃的一餐。在水浴10到12小时后,它们会变得非常柔软,而且很快就会煮好。在一天的辛苦工作后,吃一大盘土豆也很令人满足。
我用圣路易斯风格的排骨,但宝宝背部排骨也会很好。如果你不想烤的话,你也可以把它们放在烤架下烤。
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