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大家好!我是杰森·罗格斯顿，我的目标是帮助大家在家里做出美味的食物!
我的名字是杰森·洛格斯登我是一个热爱家庭烹饪的人，喜欢尝试新事物，尤其是在烹饪方面。然而，我不是那种喜欢尝试“实验”，只是为了看看什么管用的厨师。我会让费兰·阿德里亚和内森·梅尔沃德来处理。我更愿意把现有的知识提炼成简单易懂的概念，然后成功地应用到我自己的烹饪中。然后我可以和你分享这些知识，这样你就可以给你的家人和朋友惊喜了!
不幸的是，在美丽看，大多数现代主义烹饪和Sous vide文学都不能被描述为“易于关注”，特别是对于现代主义烹饪中的初学者新万博·网页版来说。我努力寻找任何地方解释了现代主义烹饪的基础或基本构建块。新万博·网页版这让我做了自己的研究，开始这个网站，写了几本书。
在我的写作中，我试图保持简单的事情，我的网站和书籍专注于在甚至我的婆婆可以理解的方式解释事物（嗨凯西！）。我的菜肴可能不会像托马斯凯勒那样创造性，但希望他们能够成功地说明在日常烹饪中更多地获取您需要更多地使用Sous Vide和现代主义技术所需的信息的概念。新万博·网页版
我希望你能跟我一起跟随我，所以我们可以学习和成长。如果你想和我一起工作，这里有几种方式人们和品牌都和我合作!
谢谢，烹饪快乐!
这篇文章是我写的，杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师，也是一个喜欢尝试新事物的专业博主，尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西，从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫，凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书，我经营AmazingFoo新万博·网页版dMadeEasy.com网站。
