写的杰森·洛格斯登
当博主们第一次开始考虑通过创造产品或服务来为他们的粉丝服务时，他们通常会求助于食谱或烹饪书。这些书的篇幅从10页到300页不等，有很多不同的形式，包括:
除了杂志(尽管它在我的待办事项中)，我已经做了以上所有的事情，它们都是扩展你的品牌和赚钱的好方法。在我的大部分博客历史中，自己出版的烹饪书是我最大的摇钱树。
和大多数事情一样，如果你在一个较小的利基市场上占据主导地位，事情就会变得容易一些。我尝试着将发行浓缩为基本内容，专注于你的选择以及它们将如何获得回报。如果你想要一个更全面的外观，那么我推荐我的免费自学出版硕士课程。
第一个选择是传统的出版书籍，我基本上会跳过它们，因为它们真的是自己的动物。对于传统出版的书籍，编辑或出版商实际上是您的客户，而不是您的读者。这更类似于通过给别人拍照或编辑文字来赚钱，你只是把你的技能卖给别人，这样他们就可以制作产品。这绝对没有错，只是超出了本文的范围。
我有1本传统出版的书，1本半传统出版的书，其他出版商也联系过我好几次，但我更喜欢自己出版。它让你对自己的内容有更多的控制权，让你有更多的权利来使用你写的东西，而且它的报酬也更高。另外，我不需要试图说服任何人相信我是有价值的，应该被允许写一本书，我只要写好就可以卖给想要的人。
自行出版的书籍可以采用我们讨论过的任何形式，从10页的食谱小册子到完整的印刷烹饪书。所以有很多选择，也有很多方法可以让你在不直接出版一本300页的书的情况下尝试一下。
我知道自主发行听起来很吓人，但有很多公司将发行过程本身变得非常简单。他们会在亚马逊上买到你的书，有人买了就打印出来，然后寄给顾客。你不需要做任何事，只需要把它写下来，推销出去。
这意味着出版一本书最困难的部分，是写书。幸运的是，作为一个美食博主，你有得天独厚的优势来创作一本令人惊叹的书。你有写食谱、开发内容、拍摄美食照片的经验，也有忠实的粉丝。这是整个过程中很重要的一部分。所以不要害怕，如果你可以写博客，你可以写一本烹饪书。
因为写书是最难的部分，我更喜欢把我的书传播到尽可能多的渠道，一旦它写好。我写了这本烹饪书，然后把它设计成PDF格式在我的网站上出售，有Kindle / iBook版本，还有一两个印刷版本。通过这种方式，您可以将您的内容以任何格式提供给您的读者。
我几乎没有把我的第一本烹饪书(多达74页)变成印刷书，因为它太小了，但我很高兴我做到了。它发行的第一个月就卖出了3000美元。所以，如果你有一本书的任何格式，我强烈建议你花点时间把它转换成其他格式。即使它不到50页，你仍然可以推出一个便宜或免费的Kindle版本。
我的书销售的80%都是纸质书。如果我只是停留在电子版本，我就只能赚到现在的一小部分钱。
看看不同类型的烹饪书是如何创建和发布的:
我出售我的pdf文件直接从我的网站使用E-junkie,虽然Gumroad或者只是贝宝可以工作。使用E-junkie每月要花费5美元。
对于我的印刷书籍，我总是使用“按需打印”打印机。这些印刷商拿走你的书，直接与亚马逊合作销售你的书。所以当一个顾客在亚马逊上买了你的书，他们自己打印并邮寄，你不需要做任何事情，包括购买任何前期库存。这可以极大地降低你的风险。
我使用了亚马逊KDP(以前的CreateSpace)生产我的烹饪书的廉价黑白版本，并出版Kindle版本。这些都是免费的，并且没有库存需要存储。
我使用IngramSpark出版更贵的全彩色精装版。他们花了大约50美元来安排你的书，但之后就没什么了。我也会将其用于扩大发行范围，尽管这对于大多数独立发行商来说都是小事。
对于电子书,Kindle,iTunes和巴诺出版社(以前的NOOK Press)在他们的网站上都有自己的定制管理员，而且都是免费的。你也可以使用这样的服务Smashwords同时提交给多家公司很容易，尽管他们会从每笔销售中抽取一小部分。
正如你所看到的，你可以与许多公司合作，简化发行过程，减少大部分工作量。使用这些公司中的大多数，意味着你只需编写内容，将其格式化为PDF格式，然后填写一些在线表格。就这么简单。
我们的烹饪书在Kindle上占15%，iTunes占3%，pdf占1.5%，Nook占0.4%。这意味着79%的销售额来自印刷书籍。如果我只是停在电子版本，我只能赚五分之一的钱。
更不用说，大约20%的印刷图书销售是直接批发给其他公司和设备制造商的。其中一些变成了额外的内容授权机会。
出版烹饪书是迄今为止我做过的最赚钱的事情。这是一种服务于粉丝并以他们想要的形式提供他们想要的内容的好方法。这也是一种扩展品牌和增加用户的有效方式。
我认为出版一本烹饪书，无论是通过自助出版还是传统出版，都是推动你的博客向前发展的一种神奇的方式。
你出版过烹饪书吗?你有什么秘诀和技巧?让我知道Makin Bacon Facebook群组或者是评论在下面。
嗨，我是Jason Logsdon!我是一个爱冒险的家庭厨师也是简单的美味食物。通过专注于为粉丝提供巨大的价值，我的收入增长到了6位数，我也想帮助你们做到这一点。
