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Mike La Charite是一名真空烹饪师和会议策划人，他在播客中讲述了一个博主如何创造和举办一场活动，如何找到合作伙伴使一切变得不同，以及你可以用什么来吸引赞助商为整个活动买单。
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今天，我们将讨论博主可以举办的活动类型，如何吸引赞助商为活动付费，以及为什么有一个合作伙伴是如此有价值。
今天我非常激动地欢迎Michael La Charite来到我们的节目。他是我和国际真空烹饪协会的联合创始人。他是一名活动策划人，我觉得他掌握了很多美食博主会很感兴趣的惊人信息。
杰森·洛格斯登:迈克，欢迎来到“制作培根”。
迈克拉查利特:谢谢你！很高兴来到这里。在我看来，任何与培根有关的东西都是赢家。
杰森:我想从餐桌上的食物开始说起。
迈克:这几天有点空。我妻子每天工作16个小时。她是约翰·霍普金斯医院的住院医生，所以这里，这里很乱。我有一个五岁的孩子和一个六个月大的孩子，所以通常会有食物被扔出去之类的。我辛辛苦苦做的这顿饭，我不想吃这个，我昨天想吃，不是今天，或者把我辛辛苦苦做得很好的菲力牛排浸泡在番茄酱里，太伤我的心了。
现在有点乱。但当我们聚在一起的时候，你知道，很多美味的食物，很棒的谈话。我们经常和朋友们聚在一起，在我们的朋友们的小社区里吃很多东西。所以这可能是生活中给我带来最大快乐的事情，就是喂饱别人。我尽我所能做到这一点。
杰森:太棒了。我想我们很多美食博主都能体会到这一点，我们真的很喜欢烹饪食物，让人们开心，我认为为人们烹饪有很多爱。
迈克:是啊，然后到了我们如此分歧的时候，这是让所有人团结在一起的一件事，我喜欢食物。
杰森:每个人都同意一个好的披萨是一件好事。
迈克:尤其是世界上最好的披萨就在巴尔的摩。
杰森:如果你愿意，你可以给你最喜欢的地方一个插头。
迈克:好的。小意大利的乔·本尼佛卡切里餐厅的小广告。世界上最好的披萨。
杰森:这周末我要和迈克一起在巴尔的摩做一个演示，所以我很期待后期演示，乔·本尼的跑步。我还没吃过，但在过去几年里，我听到很多人说它有多好吃，所以我很兴奋。
你是一个活动策划人。你并不是一个真正的美食博主，尽管你最近在国际美食协会的工作中对它有了更多的了解。你最初是如何进入活动策划行业的?
迈克:你知道，我经历了一段非常有趣的旅程，从零售开始，为我父亲的建筑公司工作，然后当我父亲去世后，我母亲想离开建筑行业，真正地回报退伍军人。他们，我们的家人一直都非常支持那些那些为国效力的人。
我开始为纳帕的一个非营利性机构工作那里有创伤后压力，是全国最好的美食城。我非常喜欢，但也做了一些，你知道，治疗项目的创建，同时，你知道，为他们调整了一些活动，一些贸易展览摊位。
我在南加州办了一场高尔夫球锦标赛，两年多赚了5万美元。这就是催化剂，你知道，我爱上了这个充满事件的世界。
快进一点。我的一个朋友现在是我的一个实习生，她在南加州有一家活动公司，她主要是做商务会议，研讨会之类的事情。我真的爱上了它的那一面。我不喜欢社交活动。筹款活动很有趣，但我更喜欢商业和品牌建设活动。我想大概是2013年，2014年吧。从那时起，我就开始越来越深入地研究它。
杰森:是什么吸引你做活动策划，让你做了这么长时间?
迈克:我认为看到最后的结果，就像你现在所知道的，经过一年半的计划我们自己的活动，工作是紧张和不间断的。但看到最后的满意，不仅来自我的客户，也来自参加会议的人，他们来这里有一个全新的体验。
所以每一刻的付出都是值得的，这是我最喜欢的过程。一旦活动开始得到反馈看到每个人都玩得很开心。这真是太棒了。
杰森:你做过的最大的事件和最小的事件是什么?
迈克:我做过的最大的一次活动，是连续几年为加州的一个非营利组织做的。那是一个教育基金会，他们在卡尔弗工作室举办了一个晚会和筹款活动，有500到600人参加。认识我的人都知道梅尔·布鲁克斯是我最喜欢的演员之一《灼热的马鞍》是一部很棒的电影，我真的见到了他。当我在那里的时候，我只是在活动开始的前一天四处走走。“嘿，你在做什么?”我说，啊，你是梅尔·布鲁克斯是的，那个很有趣。我做了好几年。
这是我做的最小的事情。我不知道一岁孩子的生日派对算不算，但现在我加入了一个叫"嫁给医生的爸爸"的组织。听起来就是这样。我帮他们开了个静修所。这是一个大约有3600人的在线社区，他们想亲自做一些事情，让人们建立关系。第一年是在拉斯维加斯，大约有20人参加。这可能是我做过的最小的一次。然后，你知道，在这两者之间有一个群体。
杰森:你参与过的最喜欢的活动是什么?
迈克:当然是真空真空峰会。
杰森:当然。
迈克:你知道，这真的很有趣，因为这听起来超级无聊，而且这可能更多的是关于客户的，但我每年都在南加州的研讨会上做这个持续的计划，他们真的很有趣。我是说，那里有一群律师和注册会计师和他们一起工作真是太棒了。
有趣的是，上周我在南加州，我们开了一个面对面的会议，通常只是电话会议，结果所有人都被召集到会议中，除了我和最后一任董事会主席。那里只有我们两个人。但会议结束后，我们开始交谈，他刚买了一个真空设备。所以，我们开始讨论这个问题。所以我寄给她一本你们的现代主义烹饪，简易真空烹饪的书，她今天收到了，打电话给我，非常兴奋。我喜欢和好人一起工作。
我是认真的，你知道，对我来说，这一切都与人有关。这个活动可以很不错，但如果客户很棒，你知道，爸爸的小组总是，我的意思是，我可以工作，但我也可以参加，交朋友等等。这个也非常棒。
杰森:你去年在肯塔基州的路易斯维尔做了一次，对吗?
迈克:去年，前两次是在维加斯。去年我们去了路易斯维尔，下个月我们会去维加斯参加另一场比赛。
然后我实际上做了一个更小的，我为他们做了一个夫妻静修。二月的时候我忘了。那是在圣卢西亚。这组有9对，18个人。
我妻子在工作，所以我没去，因为我不想成为唯一一个没有夫妻关系的人去。是的。我看到他们有这样的想法，这就是为什么事件对我们有帮助。从战略上讲，每年我们都会增加一个新的项目，所以他们最终的投资组合是每年三到四个。嗯，只是，很令人兴奋的看到，你知道，它只是从那里继续增长。
杰森:我喜欢听各种各样的活动，以及不同类型的组织利用活动来发展品牌或在某些情况下赚钱。你认为一个品牌或组织举办活动或会议的主要原因是什么?
迈克:是的。我认为有3个原因，在美国还有很多次要原因，但对我来说主要有3个类别。品牌建设是其中之一。很明显。也就是让自己更出名，获得他们的品牌，在某些情况下让人们对你的品牌有好感。赚钱是另一个原因。最后一个是社区建设，这更像是我们在ISVA做的事情，或者说是“爸爸的团体”正在做的事情，就是把这个在线社区真正地个人化。
我认为这是三个主要的类别，我们需要在其中做出选择。它可以是一个组合，但你真的必须，你知道，你必须选择，这是我们最重要的目标，这是我们最重要的目标，然后我们可以，你知道，适应其他需要。但这是，你知道，这是我们最重要的目标。
杰森:设定目标的优先次序是我的一大顽疾，我已经出版了很多不同的烹饪书。人们问,。当我出版一本烹饪书的时候，书里应该有什么或者是精装的还是平装的或者是围绕着它的各种各样的问题。
我问他们的第一个问题总是，你的目标是什么?你想赚钱吗?你想扩大你的品牌吗?你想让尽可能多的人拿到它吗?一旦你决定了，你就可以做出那些权衡。你知道，做精装书每本书的利润是5美元，但如果你用它来扩大你的品牌，给其他你想合作的品牌留下深刻印象，它是一个投资组合，那么你几乎不关心这5美元。
如果你想让尽可能多的人买到纸张，你可能会想要便宜的纸张，这样你就可以收取5美元的费用，这样每个人都可以买到一张。
迈克:是的,当然。我在活动领域注意到，总的来说，客户也一样，你知道，活动策划，总是有远见的人。
这个人拥有所有的想法，对吧?然后是后勤人员，在这个案例中就是我，这是经常的，我们在自己的活动中注意到这一点，对吧?就像你不断抛出不同的想法，这很好，这给了你。它给你一个未来发展的路线图。
但我的工作真的是把那些有百万想法的有远见的人去掉一些，然后支持他们，好吧，这里有50个想法。哪五个是最一致的?让我们再来谈谈这些目标。你知道，一旦你决定你做的每一个决定，就像你在烹饪书里说的，你做的每一个决定都需要在那个镜头里。
这对我实现目标有什么帮助?如果不是，在这个特定的例子中就不是你想要的。你知道吗?这并不意味着，你知道，显然你出版了一本烹饪书就想传播开来，让每个人都能拿到，对吧?这并不意味着每本烹饪书都要这样做。他们可以，你可以把它们混合起来。
所以，随着你的活动规模的扩大，你对它的了解越来越多，你就可以调整，目标可能会在活动中发生很大的变化。但我认为，一开始的精简是成功的关键。
我认为对于任何新的尝试来说，真正做好5件事比做好10件事更重要。
杰森:当客户有兴趣举办一个活动，他们找到了你，这个过程是如何运作的?如何与活动或会议策划者合作并充实这些内容?
迈克:是的,所以。这是我从我的老搭档那里学来的，我以前在一家活动公司工作。她有一份超大的问卷，大概有15页。
这确实是我使用的，我们在最初的通话中使用的。这有几个原因。就像我想知道你应该知道什么，你已经知道什么。像这样，第一件事就是弄清楚，你的愿景是什么?你脑子里到底在想什么?我还想向你们介绍一些你们可能还没想过的想法，而这些想法正是问卷所能做到的。
另一个方面是它真的帮助我看起来，你知道，看起来像我所在领域的专家。这能让客户对我有信心，相信我能把工作做好。我知道我在找什么，我知道我在说什么。所以如果你打电话给某人来帮助你的活动你不会觉得他们在前面问了一堆问题，而是用另一种方式，就像以前，在我就如何进行做出任何建议或决定之前，或者在我们合作是否有意义之前。我们需要问1500万个问题才能弄清楚，真正的愿景是什么。这是第一部分，只是想弄清楚。
杰森:我想说，当我们和你一起参加会议的时候，我感到很震惊，你已经经历了整个过程，有多少细节和问题，有太多的决定需要做出，我无法想象没有和计划人员进行100次讨论，来确定需要做什么。从你想要什么形状的桌子，什么类型的装饰，食物和时间。有太多的东西，让我大开眼界，而我却没有意识到。我知道这很复杂，但不只是它实际上有多复杂。
迈克:是的。我是说，企业活动的世界太不一样了。我不参加社交活动。我不喜欢。我自己策划了婚礼，这对我来说就够了。但是婚礼，所有的目标都是一样的。我的意思是，你们的预算不同，但目标是……
杰森:这一切都是为了赚钱，为了赚更多的钱，这一切都是关于礼物登记。
迈克:这就是养老基金的来源，你知道吗?这就是问题所在。我们需要做出很多不同的决定，但这些都是千篇一律的。他们都是，你知道，这个过程相当简单。
而企业活动则完全不同。我是说，每一个活动都有自己的特点，我的老搭档做了一系列关于如何像经营企业一样经营活动的课程。我认为这很好，就像把你的活动看作是自己的事情，并以这种方式完成整个过程。
我们大多数的美食博主或者博主一般来说，我们都有一些感觉。我是说，这是我们为很多人经营的生意。所以在这个过程中使用这种知识是很有帮助的。但是，有很多细节，有很多小事情，你知道，这是一个行业，你知道，用一个简单的短语，魔鬼在细节中，你错过了一些小事情，这极大地影响了，你知道，你的参与者的体验。
杰森:我认为这也是其中之一，人们通常只在事情出错时才会注意到。如果他们应该知道，参与者就不应该注意到任何活动计划，因为它应该进行得很顺利，他们只是在那一刻。当视频不能播放或停电时，它们就会脱离你为它们创造的这个世界。
迈克:是的,当然。我的很多工作就是预测，你知道，在事情发生之前，在我们落地之前，就提前思考。好吧，会出什么问题呢?让我们把解决方案放在适当的位置，这样在我们需要的时候它们就会出现，但愿我们不需要。但你知道，这就是为什么我如此提倡与专业人士合作，他们以前做过这些，因为他们将有经验，你知道，将能够推动这一点。如果真的出了什么问题，但愿不会发生，你知道，解决方案就在这里。
我的意思是，我们在真空烹饪协会的第一次活动上有一些。在谈话中，有几件事对我来说真的很鼓舞人心，因为我对人很诚实，你知道，当我们在招待会上聊天时，一些与会者说，哦，是的，这发生了。他们说，哦，我们永远不会知道。这意味着我们的工作做得很好。就像这样，这是，这是，你知道，这就是应该的样子。
杰森:有哪些陷阱是人们在事件中没有真正预见到的，而你已经看到了一次又一次地出现并成为问题?
迈克:排练是至关重要的。就像，即使这只是一个简单的程序，人们也会忘记他们应该在哪里。他们，你知道的，我们有一个著名的演员参加了一个教育基金会的活动。而且，你知道，我提前和他谈过了，并了解了他将要说的内容，你知道，就3分钟，然后我们就到了。客户没有时间排练，所以我们就去了有个人说了20分钟然后把整件事。然后，你知道，当然，主管也做了同样的事情。我们大概晚了45分钟。
第二年我们做了什么，这对我来说是件很酷的事。我们把整个颁奖典礼都录了下来这才是这个项目真正的意义，是一个教师颁奖典礼。所以我们提前录下了所有赞助商的留言这样我们就可以编辑它们，剪掉它们。伙计，一切都很顺利。所以彩排是件大事。
你知道，这取决于你在哪里开会。比如我们开后勤会议的那家酒店非常棒。我的意思是，每个人都印象深刻，你知道，就与会者而言。所以要确保你的团队知道他们应该在什么时候到哪里去，你知道，无论是酒店的人还是你自己的人，很多时候没有足够的协调。确保每个人都能理解。
我的意思是，我们假设某些事情是常识，我想我们都以不同的方式了解到，在这个世界上，情况并非如此。所以不要做任何假设。确保每件事都写得很详细。如果你知道，如果你过去，你知道，有人需要在这个时候拿一张纸从a点到B点……把它写下来。
我想最后一件小事是，我想处理这些事情的一个有用的技巧是确保每天的会议，你知道，在你的团队开会之前有10分钟的时间。即使只是，你知道的，嘿，你昨晚睡得怎么样?至少要有时间，并把它列入你的日程，确保每个人都知道这很重要，你需要来这里。
因为我遇到过很多这样的小问题。嘿，我昨天经历了这件事。没人告诉我。让我们想办法解决这个问题，就今天而言。
杰森:我喜欢你关于细节的观点，任何细节都不能太小。我认为作为食谱作者，我们都能体会到这一点，你会在你的博客上得到评论，比如，洋葱皮真的很硬。就像，你应该把，我告诉你把洋葱切碎，但我不是说，把洋葱皮留在上面，这不是很明显吗?就像，你从没说过要去皮。哦，是的，我没有，我以为你会认为你没有吃洋葱不能吃的部分，但显然没有。
迈克:是的,没错。或者你知道，就像一些食谱，你会发现它需要，你知道，我们正在研究的是什么?
大概是60毫克的糖，大概是一茶匙的百分之一。啊，这可能是，你知道，也许我们应该再检查一下，确保这是正确的。所有这些小细节，加起来会对你的成功产生巨大的影响。
杰森:作为一个人，当你举办婚礼或生日派对时，你会写一张5000美元，2万美元或30万美元的支票，不管它有多大。作为一名美食博主或对举办会议感兴趣的人，在你开始之前很难写一张任何规模的支票。如果你刚开始在这个领域工作，别人会怎么为这些活动买单呢?万博体育手机版登录入口
迈克:我想说的第一件事，我想这也是你我都能证明的事情，就是找到一个伴侣。比如找一个和你合作愉快的人，很明显，要确保这个人会和你合作愉快，比如先进行一些对话，但要找一个和你有相同动机的人。
也许他们不是博主，但也许他们有某种原因想要站在博主或你面前的观众面前。我的意思是，分担负担是非常大的，这是第一点。
杰森:我认为这也非常重要。仅仅从人们来自不同的想法和心态来看，你和我双方都有过很多对话，我对一些事情有非常强烈的感觉，而你不同意。3、4个月后，你终于让我相信你是对的，而我也做了同样的事情，让你有强烈的感受。这就像对立的心态，知道吗，现在我已经想过一次又一次了，这让会议变得更好了，是的，我们中的任何一个人一开始就做了我们想要的，这几乎是一样的好。
迈克:我想这又回到了我们一秒前说过的一个注意事项。这是一个非常好的观点。你们要记住;这个活动不适合你。这不是你的活动。这是属于你们的节日。你的族人并不都像你。所以，这就是，你知道，我喜欢的不一定会与这个，你知道，与观众，反之亦然。
所以我认为这绝对是另一种方式，即使它不是一个金钱分享伙伴或什么的，有某种咨询委员会，就像我们一起。然后你就可以把你的想法交流出来，嘿，你们觉得怎么样?你们就靠这个了。最好是对你的工作有一定经验的人。这是超级有帮助。
杰森:我还想说，如果你是一个美食博主，我们打算召开一个会议，组建一个顾问委员会。我想迈克和我都很惊讶我们这么容易就找到了这些大人物如果他们对我们的研究感兴趣的话，他们几乎都同意了，因为他们对真空烹饪很感兴趣，他们想加入一个对真空烹饪很感兴趣的组织。这对发展我们的网络和我们的个人品牌很有帮助。所以不要害怕，谁会想参加我的会议?可能比你想象的要多。
迈克:绝对的。另一个问题是，你怎么付钱，怎么戴上它?我想在我们开始的时候，我们有点不正常。
我们直接参加了为期3天的会议，这是有原因的，显然我们有网络，有支持我们的人在我们的情况下实现这一点。但我想说，如果你以前没做过，这看起来真的很吓人，我知道我们谈过很多次。来做这三天的事，嘿，我们要全力以赴。
所以我想说的是，在你的地区做一些小的事情。做半天的工作坊，半天的研讨会，做一系列的事情。我称之为证明概念。这会让你更有信心。首先，无论你的目标是什么，你所做的事情都是人们会来的，会付钱的。
但它也给了你建立关系的方法。现在你有了一些统计数据，你知道，显然作为博主，我们都有自己的博客统计数据，但这些不一定和来参加活动的人是一样的，它可能只是这些统计数据的一部分。
所以，在你所在的地区做一些小事情来证明这个概念，找出人们的兴趣所在，这样你就可以获得人口统计数据，然后你就可以利用这些数据来吸引赞助商、广告商和那些对赛事成本感到担忧的人。这真的很难做到，尤其是对第一次参加活动的人来说，因为大家都。我想我们的一个赞助商在给我回信时让我笑了，他说，哦，我不知道这是否会成为火节，但它最终变成了，你知道的。那就是，那就像真实世界的诚实思考。
这些企业和赞助商一直都在被推销，有时一天有10到15个请求，你知道，一周有数百个。你知道，你需要让自己与众不同。你要证明这个概念，然后说，看，我已经做到了。我有人口。我知道谁要来参加活动了。我知道我向你承诺的东西，我可以提供投资回报，你知道，你的美元流入。
所以，调查，调查，调查。我的意思是，在我们做这个之前，我们一开始就这么做了。确保你想做的是人们真正想要的。放一些调查出去，你知道，要足够灵活，如果你得到的结果不是你想要的，你可以转向，你知道，好吧，也许这不是我想要的，但这是我的观众告诉我他们想要的所以让我们朝那个方向前进。
杰森:至于你所说的从小公司做起，寻找志同道合的合作伙伴，我认为作为博主，我们有很多认识的人，他们和我们处于类似的细分市场，而不是真正的竞争对手。如果你能在你住的地区找到5小时车程内的房子，那覆盖了很多地方。找到其中的一些人。
三天的会议真的很难。一个下午，你花500或1000美元租一个活动场地3或4个小时，再花500美元买食物就更容易了。你可以找另外3到4个博主分摊费用。你只有几百美元，你有所有这些综合营销努力和许多人在你的一边，试图让这个活动与你一起进行。在这个岛上你不是一个人。
迈克:绝对的。我认为我们倾向于把事物看成是竞争性的。我觉得在食品行业，在很多行业，这都被夸大了。你知道，假设你和我在做真空技术的博客上竞争。如果我们做得好，我们都赢。你知道，我认为，尤其是在这个市场，你知道，有一些交叉。我认为，记住这一点非常重要，如果我们做得好，我们就会赢，你知道，我想我们仍然在尝试销售不同的东西，你知道，我们想成为这方面的专家，但如果人们知道你是一个团队成员，他们也会更容易被你吸引。
如果他们看到你和其他人一起工作，那就很酷。作为一名参与者，我喜欢看到这些。我很高兴看到我最喜欢的一些厨师，你知道，他们在街对面的餐馆有冲突。我是说，看看我们的会议和我们的赞助商，对吧?我听到很多很多人说，我们是竞争对手，但我们就像一家人。就像所有人都在一起玩，互相支持，哦，嘿，我们没有这些。但你知道，我去了那边的参展商那里，他们为你准备了。
是的。因为我们有四五家设备制造商，他们都为家庭烹饪开发了很多设备。还有开发者，专业厨师，他们都是赞助商和参展商，在一个小房间里。这可能是一场人们与与会者争夺注意力的牢笼比赛。但相反，每个人都互相称赞，相处得很好，这让我交谈过的每一个与会者都说，那里的品牌有多好。
杰森:我认为在寻找赞助商、合作伙伴和演讲嘉宾的时候，也要记住这一点，那就是寻找你想要一起喝一杯的人。无论是啤酒还是咖啡，你都想和他们在一起，你很享受和他们在一起的时间，因为这将为整个活动定下基调。和。
有一个对与会人员来说很重要的演讲者，然后在午餐时和与会者交谈，这是一件很重要的事情，这是你在会议上无法计划的事情，你只需要让人们愿意这样做。
迈克:是啊，有个能培养孩子的地方也很有帮助。我们在一家酒店，你知道，对所有美食博主来说，如果你在做一个美食服务活动，你想把食物带进来，只是想把食物扔出去，酒店可能会很困难。
杰森:他们想用他们的固定菜单，这是肯定的。
迈克:是的。这背后有很多规则和事情，但在我们所在的地方，会议空间，人们住在酒店。他们有一个大堂吧，每天晚上，你知道，你会看到演讲者和与会者在一起，一起喝酒。所以，把你自己放在一个地方，在一个地方，在一个地方，在一个地方，在一个地方，在这方面也是很有帮助的。
杰森:他们现在有几个伙伴了。他们找到了一个看起来不错的地方。他们有30到50人注册了。好的。好的。我已经准备好找赞助商了。是的。他们是怎么做的?你是如何接近他们的?你需要向大多数赞助商展示什么信息才能让他们同意?
迈克:是的。不管你信不信，时机真的很重要。我认为，这可能是最容易被忽视的一点，所以公司在第四季度制定预算，9月到11月是最佳时机。如果你想要更多的钱，或者你想被纳入他们的预算，那就是你想要把你的提议提交给他们的时候。
如果你在9月到11月做一个活动，你真的想提前考虑，那就很难做到这一点。我告诉我所有的客户，比如第一次的活动，你知道，如果是一个小研讨会之类的，你可以在6个月内完成。但如果你，如果你真的想举办一场杀人盛会，给自己一年时间。
就像我们比第一部提前了十五个月，十八个月。这让整个过程变得更简单，给你时间在最好的时间去见赞助商，你知道，甚至有更好的，最好的机会去获得最多的，你知道，在那个时候从他们那里买股票。
但这并不意味着他们以后不会。但它的意思是，如果你去找他们，你知道在夏天，你问他们同年，他们会看他们的广告预算，说，哦，你知道，我们只花了一半。我们可以花几百美元，但仍然在今年的预算之内。这是非常重要的。至于。
杰森:当我们联系一些人时，我非常惊讶，我们在3月份有1或2个会议，我想7月份有一个会议，或者甚至可能在今年早些时候，比如，我们已经预订了2019年的所有会议，它们是在今年的3个月。就像，哇，这超前了很多。
迈克:是的，这很关键，很重要。
至于说什么。你知道，特别是如果你在一个非营利性的环境中，但我认为即使是营利性的，我们也有这种倾向，哦，企业这么做只是因为你知道，他们想要做得好，他们想要支持一些事情，在某种意义上这是真的。我认为，你知道，我们注意到我们的会议，一些第一次的活动，他们在冒险，但因为他们购买的关系。但总的来说，这些公司收到了太多的请求，他们通常不会只是出于好心做一些事情，你知道。尽管他们很想这么做，但这是不可行的，这不是生意。
所以拥有数据是至关重要的。这是从调查中得到的。你要知道你的观众是谁。尽可能多地收集参加活动的人的人口统计数据。他们为什么参加，他们把钱花在什么地方。你能得到的任何类似的数据，它们的位置，对你的推销很有帮助。
因为基本上，当一个公司决定赞助你的活动时，他们所做的就是权衡他们的其他广告努力与你获得的投资回报。如果他们给你1000美元买100个人，也就是每个人10美元，对吧?如果他们知道这些是优质买家，他们知道这些买家中有25%会花钱，这就等于，这比报纸广告之类的投资回报要高得多。
所以。一切。他们一美元一美元地看他们投入了什么，得到了什么。在大多数情况下。我认为有一些案例，再一次，我们的案例，这是其中的一部分，这对我们来说是很重要的成为这个任务的一部分。
所以确保你能以正确的方式讲述你的故事。比如，构思你的故事，弄清楚它是什么。不要就这么走进去说，哦，你知道，我想参加这个活动。不。这就是我正在做的。这就是愿景。这就是我们需要这个活动的原因。这就是为什么它对社区很重要。这就是为什么你的公司在那里很重要。你知道吗? I think those are the main conversation points that you want to be having.
杰森:我喜欢你关于投资回报率的观点，投资回报率非常高。我们倾向于认为这是经济上的，如果你给我们需要的1000美元，我们的参与者需要购买价值1500美元的东西，让你觉得物有所值。但投资还有另一个回报，就像你说的，那就是为公司打造品牌。
在ISVA会议上，我们的冠名赞助商之一是CREA和Cuisine Solutions，他们喜欢星巴克的蛋咬和Panera的鸡肉和燕麦片。它们真的，真的很重要。让他们在我们身上冒险。他们不认为我们投入了成千上万美元来举办招待会，并成为会议的重要组成部分。
他们没有考虑到我们将得到的，1.2%的资金或者是我们投入资金的几倍的回报。他们认为，我们是真空技术公司，这是一个真空技术会议，因此，我们应该在会议中处于前沿和中心位置，因为这就是他们，这是他们的品牌。所以他们回归的部分原因是他们站在了这个大会议的前沿，整个会议都在谈论他们。
迈克:是的,当然。,这是巨大的。你知道，这在很大程度上取决于你在做什么，你所在的行业是什么。这也是为什么我提倡用小型活动来证明这个概念的原因，因为这样你就有了一些数据，你就可以告诉这些人，这是谁在这里，这就是为什么你在那里很重要，不管这是为了钱，你知道，不管这是为了他们的销售还是为了他们的品牌目的。
杰森:我们一直在讨论赞助商，你可以引入赞助商。这到底是什么意思?如果你有一个品牌说，我想成为你的会议的一部分，他们可以有什么不同的方式来参与会议，或者你可以给他们一些选择。
迈克:当然。当然，还有财务上的，承保成本。只是写一张支票，你可以用它做任何事。
实物赞助也非常有帮助。在我们的会议上，艾伦兄弟的这款游戏大获成功。他们为一些演示和周五晚上的招待会提供了非常棒的产品。
杰森:如果你在寻找美味的肉类，我喜欢艾伦兄弟，他们是一个很棒的赞助商，我已经买过他们的产品好几次了。这是我吃过的最好吃的牛排。
迈克:是的。我想我在别的地方买不到牛腩排了。和牛牛腩排真是太好吃了。
杰森:很快，这让我想到了一件事，取决于谁会参加你的会议，这是艾伦兄弟公司的另一件事，他们从参与会议和谈论它的人中得到了一些东西，但他们也知道会有厨师参加会议。
有些人是美食博主，还有像我这样的人，我现在已经在多个播客上提到他们了。我知道其他在场的人在他们的博客和文章中提到了他们，他们正在从会议中获得这种残余的品牌，因为他们有一个好的产品。
所以这是你可以记住的另一件事，是的，有20个人在那里，但这20个人是有影响力的人或者认识这些人或者参与的委员会都有博客。你也会在他们所有的博客中得到所有的曝光。这是另一件你可以说服这些公司加入的事情。
迈克:绝对的。好吧，别害怕。这是。我不知道这真的对我们有帮助，你知道，让他们投入。嗯，但是，你知道，在我们开始与他们交谈之后，当我们与他们分享我们的演讲者阵容时，我们发现有几个演讲者从他们那里购买产品。
所以问问参与活动的人，他们和谁有关系。我并没有提到这个，但是对于一个陌生的电话，将一个陌生的电话转化为一个对话所需要的触摸次数，大概是7到9次。那是电子邮件，电话，语音邮件，通过你的关系，你知道，弄清楚，这是建立一个委员会的另一部分，弄清楚人们认识谁，他们可以亲自介绍你认识谁。这是巨大的。这是在赞助方面。你知道的，演讲者和与会者基本上都在活动中。私人关系将会是非常有益的。
杰森:是的。克雷亚。如果我们直接给他们发邮件他们可能连电话都不会接。但是来自PolyScience的Dave是我们的演讲者之一，我们说，Dave，你相信这个会议。你认为还有谁会从这次会议中受益?
他说,克雷亚。我们说，你会发电子邮件吗?他说,是的。他们以冠名赞助商的身份出现在我们面前，仅仅从那一次介绍就为我们提供了数万美元的价值。
迈克:对，只是了解他们的关系价值，我是说，他们是最好的人。给他们做个小宣传，他们刚刚着陆，我想上面写着阿联酋航空公司，他们正在为阿联酋航空公司提供餐饮服务，这是非常令人难以置信的。我的意思是，高端的质量，他们现在在迪拜做发布会。所以他们用他们不可思议的表演震撼了我。
杰森:就像迈克说的，这就是私人关系的作用。星巴克，Trader Joe's, Panera，阿联酋航空公司的工作人员决定，达美航空，决定冒险在这两个几乎没有人的公司相比，他们是十亿美元的公司，冒险和帮助我们的活动，因为个人联系。
迈克:是的,当然。巨大的。
实物赞助是指他们愿意提供的任何代替现金捐赠的东西。所以他们给你X数量的产品或咨询，我的意思是，它可能是太阳，月亮和星星。它可以是任何东西。
杰森:这是个好方法，如果你想在食品会议上做，如果你想做真正美味的食物。艾伦兄弟公司为我们的招待会提供了所有的牛排，所以足够的牛排，和牛牛排在这种情况下可以吃150人。我们免费提供了一个非常棒的招待会，基本上从食物的角度来说，因为是他们提供的。这是一个利用赞助商或品牌的好方法。
迈克:是的。绝对的。我还想分享一些其他的事情，但我又被会议分心了。但是，实物赞助是非常棒的。此外，媒体赞助商有时会为你的广告付费。或者如果他们是一家广告公司，你可以有一本杂志作为你的媒体赞助商，他们会做所有这些。他们会在他们的节目中给你免费的广告和促销。这可能很大程度上取决于你的读者，特别是如果你在做当地的事情，和当地的一些报纸合作。
你知道，显然他们现在都有在线服务之类的东西。这可能是另一种非常有益的帮助。我想说的另一件实物礼物是礼品袋，可以放在礼品袋里的礼物，人们可以带回家的东西。
所有这些都为参与者增加了价值。我的委托人听到这个会笑的因为他会知道我在说他。但我有个客户喜欢东方贸易。我们一直在聊，不，不要，你知道，他午夜疯狂购物，然后成为与会者的礼品袋。
而且，你知道，在大多数情况下，许多活动只是赠送廉价的礼物，人们并不关心。在我看来，在这种情况下，你只是在浪费钱，而这些钱不会产生任何影响。而不是找一家像Amazing Food Made Easy这样的赞助商，他们会给你这个很棒的真空尺子，每个人都可以带回家。
我们有人们实际使用的食品节约袋。即使是他们的包，你知道，这是另一个很好的方式来利用实物赞助商。
杰森:我认为这对很多博客作者来说是有好处的，他们可能参加过博客会议，并思考在礼品袋中什么脱颖而出。
不是钢笔和记事本。大家都在谈论里面的煎饼粉，尤其是当他们当运输安全管理局不让他通过检查的时候。但是，如果你能和公司沟通，他们可以提供一些这样的东西，你不需要自己支付任何费用，这真的很好。
迈克:是的,当然。我认为有赞助商的三巨头将是现金、媒体和实物。
杰森:赞助商和参展商略有不同，对吧?在活动中出现并拥有一个展位，这通常是为大型活动准备的，或者，你也可以为小型活动提供这样的服务吗?
迈克:我的意思是，你可以根据它做任何事情。所有的改变都是你的定价和设置。即使是我们的会议，也有桌面。所以我们第一次没有足够的空间，我们也不打算为10' x10 '的大设置预留空间。所以展览摊位可以很简单。没必要太疯狂。你只需要传达你给人们的东西，让他们知道。
但根据我的经验，这是真正能让人们加入的事情之一。很多时候，我要做的是最底下的几个赞助级别不包括这个，但是任何第三级或以上的人，或者取决于你的包是什么，包括展台。
很多时候，这将帮助赞助商提升到最大的层次，更大的层次，因为他们现在有面对面的时间在人们面前，他们可以来和大家交流。
你也可以只出售展位，这样他们就不会像赞助商那样获得市场营销方面的好处。嗯，但这是一个低投资，它只是，嘿，我，本质上，我有东西要卖，我想在那里卖它，你知道吗?
对参展商来说，最重要的是看相关产品。就像你不需要只停留在你的领域一样。就像我们不止有真空烹饪公司一样。我们有一家铸铁公司，还有香料公司。我们有Noon Day，他在销售这些由公平贸易的国家制造的很棒的包和珠宝，这些东西是由受到公平对待的人制造的，他们得到了公平的工资和所有这些好东西。
所以它并不一定要和你正在做的事情完全一致。它只需要能够给你的参与者带来价值，并且公司能够在你的观众面前发现价值。所以看地方。
杰森:我认为这是两把非常好的钥匙。一个是它周围的产品，像Stargazer铸铁平底锅很大，很多人谈论他，因为它们与会议的主题不同，但它适用于每个参加会议的人。
然后我认为，就像你说的，本地化是一个很好的方法，你可以利用不同的东西。我知道国际美食博主大会总是会推荐一些当地的美食。他们帮助他们举办一个，基本上是免费的招待会，有很棒的食物，很棒的产品，这些都是当地想要参与进来的地方，因为那里的人会来。
迈克:绝对的。我是说，我们有一个当地的慈善机构，做一些很酷的事情。他们有一个实习项目是为那些想要接触烹饪艺术之类的东西的人准备的，我们把一个晚上的酒吧销售作为捐赠给他们，但他们可以进来，在大家面前展示。
现在企业的社会责任真的很重要。在我们的世界里，这是一件大事，我们所有人都想觉得自己在做好事。我们想要回馈社会的感觉。所以找到一个当地的合作伙伴并不意味着你要给他们很多钱，只是给他们一些曝光率，然后你说你支持他们。我认为这是巨大的。如果有人想查一下，他们叫作物基金会。特拉华州也有一个很酷的项目，他们在做一些很棒的事情。
杰森:我认为这也很好，记住，当你推销的时候，最初你是向企业推销，一旦会议开始，人们，陪同人员决定与你合作，你是与那些你没有，你没有，他们没有花钱来参展和在展位上工作的人合作。所以要善待他们，慷慨地对待他们，对他们非常好，确保他们玩得开心。确保他们在老板面前也会表现得很好。是的。我认为，这将使你每年都有重复的供应商回来，因为他们会看到那里的价值，他们会过得很愉快。在这一点上，你不能只讨论指标。
迈克:绝对的。他们会回来，成为你的捍卫者，为你而战。所以一定要照顾好别人。你知道，这是所有东西。我的意思是，在活动的每一个部分，你都要确保照顾好你的人，比如不管你的观众喜欢什么，你的主题是什么，对我来说，你知道，活动的目标是，每个人都要开心。
它改变了，它给会议带来了不同的能量，每个人都很慷慨，真的很关心每个人玩得开心。
杰森:我想我们已经经历了大部分。这是一个副题，当你请到演讲者的时候，你是怎么看待为演讲者付费还是只请免费的人。
迈克:我看到它非常依赖于行业。我在大多数行业工作过的大多数客户，他们的演讲者通常都有某种形式的报酬。如果他们在旅行，所有这些都是必须的，显然，根据我们的经验，这是非常不同的。
杰森:参加ISVA会议?
迈克:对于ISVA的会议，演讲者们愿意参加，并参与到他们自己的品牌建设中来。很大程度上也是因为他们觉得我们的内容非常有趣，他们会成长，这将帮助他们的公司。
所以我认为找到能从你的活动中获益的演讲者是一个很大的帮助。我当然不反对为特别重要的主题演讲付费，我的意思是，它们都很重要。我不应该说重要，但是你知道，那些需要花费大量时间的演讲，计划一个小时的演讲要比20分钟的多得多。
如果你不来，有些人就不能来了。我认为这是根据具体情况而定的。如果你已经为它做了预算，你可以毫不羞愧地说，你知道吗，我只是还没到那一步，但明年，让我们计划一下。你知道，我真的很想和你一起工作。
与我合作的遗产规划客户，他们通常会支付给一到两个大的演讲者，他们是在旅行，但每个人，他们是半天的活动，所以他们有4到5个演讲者，每个人都有酬金，你知道，作为一部分。有些人会选择，嘿，我不想要。你知道，他们，我不需要。你知道，我就是来做这件事的。所以我认为这取决于你的市场，取决于你为活动做了什么。
我认为从小处开始，做几个小时的，半天的，你会有更多的运气找到那些不是，你知道，你会吸引更多的当地人，找到那些不会马上收费的人。但这给了你一个建立关系的机会，考验人们，然后你就会意识到，你想要或需要谁来为未来买单。
我认为尤其是在食物方面，找到对你的会议感兴趣的人是很好的。是的，我想我们有很多，我们谈到了一些主题演讲者，其他人都是免费来ISVA演讲的很多人来是因为我们给了他们300美元的门票，让他们参加ISVA作为他们演讲的一部分。
这和我们给他们的酬劳差不多。很多美食大会都是这样的，我参加的美食博主大会也是这样。我没有工资，但我有一张会议的门票。这也是你可以向演讲者推销的东西。我们不能付钱给你，但这是一个200美元或100美元的活动，我们会给你一张免费的门票，我们会，你知道，你也会走到这些人前面，这些人是你的目标受众，并建立你的营销。
同时也做一些事情，比如录制会议，假设演讲者很擅长做这些事情，并在人们将来有机会接触到的地方主持会议，无论将来是否付费。
这给了他们剩余的，你知道的，机会去接触更多的人，发展他们的品牌。你知道，特别是在我们的活动中，除了教育内容之外，我的意思是，他们有很多好吃的食物。我的意思是，这次会议的价格非常值得，我觉得，你知道，就食物而言，你知道的，你知道的，还有烹饪它的厨师。所以要考虑你的活动的所有价值主张。这就决定了你能做什么。
杰森:我想这回答了我所有的问题。你还有其他的建议吗?
迈克:我提到的另一件事是，我认为每个活动组织者在开始时都需要问自己一个问题。这就是，你知道，目标，一方，不管你的目标是什么，你知道，这就是我参加这个活动的原因。最后可测量的结果是什么?比如你可以衡量什么，你需要在最后看到什么是可衡量的，它会在你眼中告诉你这是一个成功的事件。
我问我的每一个客户，答案总是不同的，但什么是最重要的事情，或两件事情，你可以看到?
你知道，搭配这些真的很容易，你知道，非常。你知道，我想是崇高的，非常世界性的目标，或者我只是想让人们过得愉快，我只是想让每个人都开心。但如何衡量呢?我的意思是，当然有反馈结果，但是，你知道，选择一些东西。
这是钱吗?比如，你需要赚一定数量的钱吗?你需要看到人们之间发生X数量的联系吗?嗯，你需要得到一个确定的，你知道，也许把这个目标量化，你想看到90%的满意度。你知道，这个数字能让你知道你成功了。
我认为在一开始就问自己这个问题，并在整个过程中不断问自己这个问题，这对举办一项伟大的活动并确保这是一切的焦点是至关重要的。你知道，这在出问题的时候会帮到你，因为。我是说，面对现实吧，每次事件都会出问题。
它总是会发生的，我不管你是否有世界上最昂贵，最完美的活动策划，事情总会发生的。最后，只要你能看到你一开始说的那几件事，你就能处理剩下的，你就能处理剩下的，但你仍然会觉得你做了一个成功的事件。
杰森:我爱。好,谢谢迈克。非常感谢收看《制作培根》节目。我真的很感谢你的到来，希望观众们能从中学到很多。
迈克:是的。绝对的。如果有人有任何问题，尽管问，杰森知道在哪能找到我。我的公司叫Top Mark Events，名字里有个“s”。所以只要Mike@TopMarkEvents.com。乐意回答问题。我很高兴与不同的人建立联系。我在全国都有不错的人脉，所以我很乐意帮忙。
杰森:好吧,再次感谢。我真的很感激。
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下次见。
嗨，我是Jason Logsdon!我是一个喜欢冒险的家庭厨师，也是简单制作神奇食物．我专注于为我的粉丝提供巨大的价值，使我的收入增长到6位数，我想帮助你们做到这一点。
