苦味:一个经典的治愈一切，与鸡尾酒，配方，和配方回顾的精神的历史

苦味们：一个经典治疗的历史 - 所有人，拥有鸡尾酒，食谱和布拉德托马斯帕森斯的公式，这是一个很好的看待这个流行的饮料组件。无论您是专业人士都希望将游戏带到下一级别或家庭酒保对自制饮品感兴趣的家用酒保，博特有关如何制作自己的融合器和食谱的说明。

布拉德·托马斯·帕森斯(Brad Thomas Parsons)是詹姆斯·比尔德(James Beard)和IACP烹饪书奖(IACP Cookbook Awards)的得主。帕森斯获得了哥伦比亚大学的艺术写作硕士学位，他的作品出现在Bon Appétit，“食物和葡萄酒”和“Imbibe”等。

如果你刚刚开始涉水或不知道从哪里开始，Bitters方便地将许多材料聚集在一个地方。《Bitters》的食谱非常容易上手，书中通过一种实用的方法揭开了这个奇怪世界的神秘面纱，读者可以在家里进行实验。此外，Bitters提供了关于采购原料和一步一步的指导，适合业余或经验丰富的食物工匠一样。对于任何想要更多地了解苦味的人来说，苦味是大多数鸡尾酒的关键成分，是一本完美的书。

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这篇文章是我，Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客，他们喜欢尝试新的东西，特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫，凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱，我运行了AmazingF新万博·网页版oodMadeEasy.com网站。

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