最大味道:配方将改变您的烹饪方式

最大味道

最大味道:可以通过Ali Kamozawa和H. Alexander Talbot改变您烹饪方式的食谱侧重于食谱和技术,这些食谱和技术可以帮助任何人每天做更好的餐点。最大味道将鼓励您尝试,品尝,玩您的食物,并再次发现为什么烹饪和吃东西如此迷人和乐趣。

最大的口味明显铺出了一些令人惊讶的简单技巧,可以帮助家庭厨师将烹饪烹饪到一个新的水平。每个菜后面的理性和逻辑都在介绍中清楚地解释,因此您可以采取“为什么”并适用于食谱之外的准备。最大Flavors Cookbook包含75张彩色照片,显示逐步处理和成品菜肴。

作者,Alex Talbot和Aki Kamozawa是丈夫 - 妻子的厨师和在流行的科学杂志的食物和厨房炼金术专栏中的流行博客想法背后的力量。他们在厨房里做出了好奇的生活。他们的烹饪谱系包括波士顿的CLIO和一名较小的厨房和咨询课程。在现代主义的网络厨房里,亚历克斯和艾基是皇室。

Alex和Aki做得很好地采取综合厨房科学原则,使他们能够为家庭烹饪提供。最大味道不含30分钟的餐点;一些过程需要时间,但这并不意味着他们是耗时的!他们的目标是美味的食物,他们成功了!

最大的口味是另一个烹饪财产主管,为烹饪专业人士和基本家庭厨师添加到有用的厨房Tomes图书馆。最大味道充满了充满富有洞察力的信息,即您不仅可以自己发现。Aki和Alex的技术,食谱和模糊包括所有厨房的防弹!不仅仅是一个良好的读取封面,但最大的味道是一个惊人的参考工具。

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Jason Logsdon爆头 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF新万博·网页版oodMadeEasy.com网站。
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