现代主义Potluck:7月4日菜单

在美国,它是7月4日,我们通常与大型朋友们庆祝BBQS和野餐。这是一些菜单选项,适用于您计划即将到来的派对,无论是在4日,还是今年夏天的任何时候。

开胃菜和冷汤

哈密​​瓜甜瓜汤派对球体

西瓜汤闪闪发光的葡萄Gazpacho总是夏天的最爱。对于超级幻想开胃菜,您可以为这些服务提供服务瓜汤球体并吹走你的朋友。

另一个开胃菜选项是一个新鲜的蓝莓草莓和豆薯沙拉可以用芯片或鱼或鸡肉配送。这豌豆pesto.也是轻盈和刷新。

主菜

小牛犊芥末

如果您正在寻找三明治,热狗或汉堡,有很多选择。Sous vide啤酒焖兄弟是一个伟大的夏季烧烤盘。我真的很喜欢他们,用辣椒和洋葱在烤面包上享用强烈味的吉尼斯芥末。好吃还提供11 7月4日热狗和香肠野餐选项的11个绍兴。

Sous vide vide pull sandwiches对于一年中的任何时间都很完美,但特别是假期野餐!或者有点不同,独特的风味这一点Chuck-Wagon Barbecue Beef Sandwich将酿造的咖啡融入酱汁中。这意大利香肠汉堡配有炒甜洋葱和红色甜椒以及融化的普罗龙和西兰花兔!

牛腩牛排石灰姜羊角侧

Sous Vide也可以用来预先煮你的肉,那么你可以在最后一刻扔掉它们。这不仅会导致完美烹制的食物,但您不必担心为任何潜在的食物提供服务。这是真的汉堡包牛扒, 和猪肉

如果你想去更多传统的烧烤用餐,你可以转向Sous vide肋骨或者胸部压力锅拉猪肉也是一种简单的方法,可以在不捆扎烤架的情况下变细猪肉。

侧面和沙拉

碳酸西瓜沙拉

当你在烹饪外时,你不能忘记两侧。我的碳酸西瓜沙拉总是被打击,特别是在炎热的夏日。如果你的烤架没有房间,你可以随时玉米玉米,使其简单易于准备。我也非常喜欢Sous Vide Fennel Confit用烤肉。

饮料和鸡尾酒

草莓代iquiri琼脂凝胶关闭

柠檬水是一个经典的野餐饮料,你可以将它变成一个花哨的菜,加入一点蓝莓泡沫。对于成年人,您可以随时添加伏特加或杜松子酒的飞溅。对于五颜六色的红色,白色和蓝色代替烈,您可以查看食品网络烟花代基里

或者提供这些有趣的鸡尾酒,含有朗姆酒注入的草莓,其包裹在甜味但馅饼味代基里琼脂凝胶立方体您的客人会爱他们。

泡沫水果宇宙有一个完全平衡的成分组合,导致强大,但不太强,饮用有许多口味的人可以享受。

甜点

明胶棉花糖

想要一个失败的方法巧克力为7月4日装饰零食?使用您的Sous Vide Machine进行极限温度控制,对此棘手的回火过程!

什么比棉花糖更多,我们都喜欢糖的巨大泡!我们有很多不同自制棉花糖食谱让你选择。


Jason Logsdon爆头 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF新万博·网页版oodMadeEasy.com网站。
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