现代派聚餐:春天来了!

春天正式来了,我可不想让天气毁了它。虽然新英格兰明天会下雪,但这并不意味着我不能假装现在是春天!这里有一些来自互联网的伟大的现代主义食谱新万博苹果app,供那些试图摆脱冬季的消沉,进入春天的人参考。
你最喜欢的春餐是什么?请在下面的评论中告诉我!

真空三文鱼122苹果墨西哥胡椒醋汁

先从真空烹饪金枪鱼开始Christina Wylie和Anova或者我的三文鱼配苹果和墨西哥胡椒.再来点迷你泡菜真空烹调猪肉炸玉米粉圆饼从Nomiku或压熟的pozole臀压烹饪.你可以加一些自制的酪乳牧场酱尝一尝春天的蔬菜沙拉如果你只想在你的餐中加入一些蔬菜。

你可以用真空烹调的阿拉斯加大比目鱼来做主菜Foodstarz或者真空烹饪鳕鱼英语外来语的厨房.如果你想去高档点的,那么FoodStarz还有另一道菜羊腰有很多伴奏。你可以把这一切都吞下去甜菜腌黄瓜鸡尾酒

或者你只是需要一件上衣最喜欢的真空烹饪牛排真空烹饪鱼那么SheKnows为你提供了一些看起来很美味的食物混合的黄油这将为你的任何一餐增添风味。更多春天的乐趣美食与美酒提供了一个伟大的黄油食谱与可食用的花朵。

真空烹调菲力蓝奶酪慕斯

甜点,分子的食谱对无蛋果馅饼有现代主义的理解这也很好地说明了iota和kappa卡拉胶是如何共同作用形成凝胶的。你可以看看我的食谱,了解更多与卡拉胶凝胶.如果你想要清淡丰富的,看看我的白巧克力云食谱

对于一些餐后阅读,Reddit上有关于真空烹饪的很好的讨论,人们在那里分享他们的经验烹饪查克长时间烹饪无真空封口机.要了解更多的真空烹饪技术,有一个有启发性的采访来自Panzano的Elise Wiggins或者深入研究烹饪兔子(抱歉,这不完全是复活节的精神!)或者想要更深入的了解,你可以去看看分子烹饪的生物物理学哈佛大学毕业。

希望你已经准备好进入春天了!
什么能帮助你为春天做好准备?请在下面的评论中告诉我!

杰森·洛格斯登爆头 这篇文章是我写的杰森·洛格斯登.我是一个爱冒险的家庭厨师和专业博主,喜欢尝试新事物,尤其是在烹饪方面。我探索了所有的东西,从真空烹饪法和抽吸管到高压锅和喷灯;创造泡沫,凝胶和球体;制作桶陈酿鸡尾酒和酿造啤酒。我还写了10本关于现代主义烹饪和真空烹饪的烹饪书,我还运营着Amazin新万博·网页版gFoodMadeEasy.com网站。
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