新的Sous Vide烹饪视频

人们在Sous视频至上已经发布了另一套烹饪视频,这次来自Jason Wilson。为了看到所有你需要的所有注册他们的时事通讯,这通常具有很好的内容。但是,他们确实给我们一个在我们的网站上展示,所以你们所有人都可以查看它。

这是泰国釉面猪排配有西瓜jicama salsa。我通常在135°-141°F下做肋骨,但我可能需要在较高温度下尝试它们。我也没有这样做的西瓜,绝对是今年夏天努力的东西。



他们的4份视频系列的摘要如下:

学习如何在您自己的家中创建非凡美食。在Sousvide Supreme的独家美食烹饪视频系列,厨师Jason Wilson,在西雅图的Crush Restaurant的主人,向您展示了如何在他的餐厅提供他服务的一些优秀Sous Vide,包括:
- 用番茄罗勒蜜饯和夏南瓜藏红花的大比目
- 托斯卡纳肋骨眼牛排配培根土豆和香醋洋葱
- 用芦笋和酸洗蘑菇烤的草药
- 泰国釉面猪排与西瓜jicama salsa

如果您有兴趣在这里看到其他视频,请再次注册链接:
美食烹饪视频系列
Jason Logsdon爆头 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF新万博·网页版oodMadeEasy.com网站。
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