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我最近被蛇河农场聘用，创造了一个如何录像，展示如何对Sous vide肋骨。他们寄给我11磅，14磅骨头 - 美国金哇牛肋骨烤(这也没有骨头他们的牛肉给我留下了深刻的印象。
如果您有兴趣使用Sous Vide烹饪素材，但您不确定如何（无论您使用的牛肉）如何（您使用的牛肉），您可以看到我在下面创建的视频。
作为交易的一部分，我必须尝试几种类型的肉，这一切都很好。
他们的牛排价格相当于其他牛肉，我对它的质量非常满意。大理石是特殊的，肉是令人难以置信的富裕和蜜。当您希望享受非凡的切割时，我认为他们的牛肉是一个非常好的“特殊场合”牛肉。
他们有多个级别的质量，包括主要的西北牛肉，美国和牛，和两者的干陈年版本。如果你有兴趣尝试一下，我强烈推荐你尝试一下'烧烤集合或者您可以在其中任何等级中拿起一个惊人的ribeye西北牛脊肉那黄金kyu ribeye.， 或者干陈年上等肋眼。
最重要的是，他们的肉装在一个装有干冰的冷藏箱里，我总是喜欢拿干冰玩!
虽然严重，包装与多层绝缘层令人印象深刻，其中大多数是可回收的。他们也没有任何炸泡沫塑料，总是奖金。
正如我在开始时提到的那样，我被报酬创建了如何进行视频，但我对他们的牛肉彻底印象深刻，我肯定会再次订购。如果您正在寻找一个非常好的肉类，我强烈推荐给予蛇河农场看看。
这篇文章是我写的，杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师，也是一个喜欢尝试新事物的专业博主，尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西，从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫，凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书，我经营AmazingFoo新万博·网页版dMadeEasy.com网站。
