食品加工机

Cuisinart Prep 11 Plus

食品加工商是增长最快的小型厨房用具。它们是非常多功能的机器,可以剁碎,切片,骰子,碎片和泥泞许多不同的食物,帮助减少厨房的准备时间。一些更昂贵的型号也可以揉面面团,混合烘烤成分。在考虑购买食品处理器时,您可能需要考虑许多因素。

食品处理器的容量可能是最重要的容量,因为它必须与您打算使用设备的方式有关。容量通常为约7至16杯干成分。如果您有一个大家庭或定期为人群做饭,您可能需要购买更大的11到16杯型号。然而,这些通常更昂贵,更重,并且占用比较小单位更多的计数器空间。对于大多数烹饪,7至9杯模型将是足够的大小。

许多最近的食品加工型号比早期型号更宽的饲料管。这可以节省您的时间,因为您不必将水果和蔬菜切割成比较小的尺寸。

一些食品加工商配有更大的配件。切碎和切片光盘是大多数处理器的标准。有些人带着额外的刀片以及面团刀片。甚至带有榨汁机附件。

在哪里买食品处理器

我们将在本文中推荐两种不同的食物处理器。首先是众所周知的,并将满足大多数家庭厨师的需求。第二个是一个昂贵的单元,将满足需要“最好”的个人的需求。

我们相信这一点Cuisinart Prep 11 Plus(如图所示)是大多数家庭厨师的理想模型。这是一个11杯食品加工机,带有刷子不锈钢饰面,符合当今大多数厨房。

它具有革命性的电机,具有完美混合的替代速度,并提供烹饪别人挂起的面团控制技术,可调节自动确保适当的面团一致性的速度。它有一个lexan碗几乎破碎,是洗碗机的安全。一体式最高宽口饲料管让您握住番茄,洋葱和土豆等整个水果和蔬菜。它配有:不锈钢介质切片盘(4毫米),不锈钢切碎盘,斩波/混合刀片,金属面团叶片,小型和大的推动器,刮刀,如何到DVD和指令/配方书。它在电机上有一个10年的保修范围以及整个单位的3年保修。

Prep 11对近500名用户的亚马逊具有出色的评分。它被评为消费者搜索和消费者报告中的最佳食品处理器。用户竞争其耐用性,因此我们认为它将为您提供多年的优质服务。

如果预备11美元的价格240美元的价格标签有点过于富裕,我们建议您认为其弟弟Cuisinart 9杯食品加工机它具有非常相似的特征,到准备11但尺寸较小。

BREVILLE BFP800XL.

Breville BFP800xl Sous厨师食品加工机是我们推荐的线食品处理器的顶部。本机配有两个无BPA的加工碗。一个大型16杯工作碗以及2.5杯迷你碗。它具有沉重的设计,具有可靠的1200 W电机,拥有行业领先的25年保修。这是市场中最强大的食品加工商之一。

它包括五个多功能圆盘,包括:可调节切片盘,Julienne圆盘,炸薯条切割盘,可逆碎片盘和搅拌盘。可变切割盘有24个设置,因此您可以将切片的厚度从0.3毫米改为纸薄薯片,一直厚度为8.0毫米,为您的汉堡包的漂亮的厚厚的番茄切片。所有切片盘都由顶级质量的不锈钢制成。

BREVILLE BFP800XL存储盒

Breville Sous Chef还配备了三块刀片,包括:微锯齿状的刀片,迷你刀片,与迷你碗一起使用,以及面团刀片。所有包含的附件​​都可以保存在本机附带的自定义存储容器中。即使是该存储容器也具有独特的设计,因为它可以通过您想要存储它的位置(它在它的侧面)上存储。

5-1 / 2英寸宽斜槽允许您轻松准备全尺寸的土豆。该装置还具有带有计数和倒计时定时器的LCD显示器。这可用于设置处理所需的所需时间,在倒计时模式达到时间后停止处理。

Breville BFP800XL在亚马逊上的用户被评为卓越的4.7。其他在线评论网站也狂州狂欢。在2012年1月测试Breville股后,消费者报告将其命名为额定食品加工机,更换如上所述的Cuisinart Prep 11。该单位价格与400美元相当昂贵,但如果您是那种准备大量新鲜水果和蔬菜的厨师,那么它可能是您可以为厨房制作的最佳投资。
Jason Logsdon爆头 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF新万博·网页版oodMadeEasy.com网站。
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