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仔细含葡萄酒是一种传统的五香葡萄酒,通常用肉桂,葡萄干,橙子和八角茴香调味。使用Sous Vide Infusion Process通过防止葡萄酒煮沸通常发生的风味损失,导致更美味的味道葡萄酒。
我喜欢通过用柠檬和茶口味注入伏特加来模仿Arnold Palmer,导致炎热的一天饮用饮料的美味。我首先将柠檬注入完全提取它们的口味,然后将茶叶加入末端,以最小化可以释放的苦味。
这篇食谱使用Guajillo和Chipotle Chiles用烟熏和辛辣的口味来注入伏特加,这些口味可以补充大多数血腥的玛丽混合物。这款伏特加非常辛辣,并使其混合,但可以为醇厚的味道调整,啜饮样式的输液。