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真空牛排配烤球芽甘蓝食谱图片

Sous Vide Filet Mignon与烤抱子豆芽食谱

菲特是一种柔软而且非常瘦的切割,使其成为试图减少脂肪摄入的人们是一个很好的选择。我经常会有一个小型脊肉,并为其提供家庭风格,用一大堆烤的抱子豆芽。这允许每个人选择最喜欢的东西,但如果你想把它剪掉并单独为其服务,那么很棒!

压力锅康达牛肉食谱图像

高压锅腌牛肉食谱

康宁牛肉是一个优秀的菜肴,我总是后悔没有做更多。它是咸,美味和真正的嫩,特别是在压力锅中煮熟时。压力烹饪是比传统上烧结咸牛肉的更快的过程。

131°F真空烹饪顶部圆与意大利辣酱和番茄沙拉食谱图片

131°F Sous Vide与Chimichurri和番茄沙拉食谱

一个好的墨西哥辣酱是牛排的完美点缀,尤其是一个温和的,像真空烹饪的上圆。我把它们和清淡的番茄沙拉混合在一起,这是一顿完美的夏末餐。

真空熏制烤胸肉食谱

真空熏制烤胸肉食谱

将吸烟肉的味道与Sous Vide招标功能相结合,导致惊人的牛腩。我一直在努力制作传统的烟熏胸肉,但使用Sous Vide,确保他们每次都会惊叹。

真空骨-在Ribeye腌制斜坡食谱图像

Sous vide骨头 - 用腌坡道配方

在这个简单而美味的食谱中,真空烤肋眼和腌制的坡道搭配得特别好。

72小时Sous vide短肋骨与Romesco酱图像

72小时真空烹饪小排骨配罗马辣酱

72小时真空烹饪小排骨是一道经典的真空烹饪菜肴,当与丰盛的romesco酱汁结合时,它会成为一顿美味的大餐。

简单的sous vide stri streak牛排食谱图像

简单的Sous vide Streak Recipe

简单的Sous Vide Sture Steak与您的Sous Vide Machine快速且易于使用。

烟熏真空烹调牛腩配波旁烧烤酱

熏制的sous vide brisket配方与波旁酒烧烤酱

当Sous Vide BBQ BRISKET时,只需将其放入袋子中,密封它并忘记18至36小时。当您准备好吃时,BBQ BRISKET将分开柔软,令人难以置信的美味。

芦笋和青椒牛排的真空烹饪食谱

芦笋和青椒牛排烹饪法

我是牛排的巨大粉丝,但有时候我不想用一顿非常沉重的饭来杀死自己。用很多蔬菜服务牛排是一种伟大的方法来减轻它,增加了很多味道。这个Sous Vide Chuck Steak Recipe将牛排与一些芦笋,樱桃西红柿和喇夷什柳氏辣椒相结合。

Sous vide短肋骨韩版莴苣包装食谱图像

Sous vide短肋骨韩版莴苣包装食谱

我喜欢在韩国烧烤风格中为莴苣包装,泡菜和腌制蔬菜提供服务。这是一顿​​饭,让你厌倦但不会让你之后感到迟钝。为他们提供家庭风格,所以人们可以让自己的包裹是每个人来究竟要做的事情。另外,用手吃东西总是爆炸!

真空烹调牛排配豆煮玉米

真空烹调牛排配豆煮玉米

直到最近我才开始尝试不同类型的豆煮玉米。我真的很喜欢豆子和玉米加一点柑橘和香料的味道。它是夏季的一道好菜,但在冬季也很好吃。

压力锅炉炸肉排胡椒牛肉食谱图像

压力锅炉炸肉排胡椒牛肉食谱

有一天我想吃中餐,但我不想在街角点那种油腻、淀粉含量高的外卖,所以我决定自己做一些。我在冰箱里有一些多余的牛胸肉,我想用完,所以我去买了一个加压煮的中国胡椒牛肉。

Sous Vide Prime Rib Roast Recipe图像

真空烹饪烤肋排食谱

在圣诞节期间,许多人会准备火腿或火鸡,但在我们家,晚餐我们总是做上等的烤肋排。有了真空烹调法,现在比以往任何时候都更容易吃到一顿完美烹饪的上等肋排晚餐,而没有很多你通常必须经历的麻烦。这是我们的真空烹饪法经典的上等烤肋排食谱。

Sous vide胸脯食谱与蔓越莓烧烤酱图像

Sous vide胸脯食谱与蔓越莓烧烤酱

尽管蔓越莓是感恩节的主要酱料,但传统的酱料往往忽略了它们。它们的酸味和温和的水果味是许多烧烤酱汁的绝佳补充。我喜欢把这个烧烤配上熏牛排。

Sous vide sirloin牛排食谱与烤根菜蔬菜图像

炖西冷牛排配烤根菜食谱

我正在寻找一个诚信,但平静的工作日,所以我决定做一个烤根蔬菜的Sous vide sirloin牛排。Sous vide Sirloin Steak是我最喜欢的剪辑之一。它是在瘦的一面,但仍然有足够的马戏布,使它变得美味而不是太胖了。它也比纽约条带或肋骨牛排便宜得多,这使得平日饭菜更容易到达。

Sous vide牛肉肉豆蔻酱与橘子酱酱图像

真空牛肉Carnitas配桔椒酱

我将Sous Vided Brisket或Chuck Roast转换成切碎的牛肉,用于甜美的橘皮Chipotle调味汁。我用玉米饼和鳄梨为它们服务,因此它们很容易拿起和吃。

侧翼牛排与chimichurri食谱图像

意大利香辣酱牛腩排

侧翼牛排充满了壮丽的味道,对它有很大的叮咬。用Chimichurri,辣大蒜和欧芹的酱汁提供服务,在阿根廷和其他南美国家非常受欢迎。这个食谱为派对提供了绝佳的选择!

真空烹饪查克炖肉烤烤蔬菜的形象

Sous vide chuck pot烤烤蔬菜

通过Sous Vide,创建一个完美版的传统锅烤。肉崩溃嫩,非常多汁。在这个食谱中,我用烤蔬菜的混合美味,用柠檬醋汁照亮它!

切碎的牛肉用辣蜜桔泡沫食谱图象

香辣牛柳泡沫食谱

这个配方使用压力锅将廉价的夹头烤成润湿,味道包装的牛食口和鞭打虹吸管,以准备辣橘子泡沫顶部。这是一个有趣和简单的一餐,让您的家庭和晚餐留下深刻的印象。

Sous Vide Cut Cut Cut Pastami Reubens图像

Sous vide厚切Pastami Reubens

我一直很喜欢熏牛肉,我也很喜欢自己做熏牛肉。这个过程需要一段时间,但实际所需的工作量很小。制作你自己的可以让你享受各种选择,因为你调整香料!

真空牛排配炸球芽甘蓝

Sous vide Chuck Steak配有油炸的布鲁塞尔豆芽

如果你在夹子牛排里拿出几天,它几乎和ribeye一样繁多,只有大约三分之一的成本。对于这个食谱,我用夹克牛排配有美味的新鲜香蒜酱和脆脆的油炸布鲁塞尔豆芽。

Sous vide sirloin牛排与石灰 - 姜摆脱图像

Sous vide sirloin牛排配石灰姜slaw

这个食谱结合了石灰和生姜,这是两种伟大的成分,与Sous Videed Sirloin Steak的大胆口味配对。我喜欢通过将它们与醋汁样式的酱汁中的果酱组合在盘子里的碎片和辣椒的碎片上淋漓尽致地添加了纹理和亮度。

Sous Vide吊架牛排与桃子辣调味品图像

Sous vide吊架牛排配桃salsa

这个家庭最喜欢的夏季食谱上面是一款美味的嫩衣架牛排配新鲜的桃树。使用Sous Vide时,方便的练习烹饪方法准备这一结束的肉类切割,您还有更多的时间放松。Salsa易于准备,真正突出桃子的味道,同时仍然补充牛排。

牛排鞑靼与酸苹果食谱图象

鞑靼牛排配酸苹果食谱

我花了一段时间为牛排鞑靼造成味道,但现在我有我无法得到它。我只是爱的轻微经验丰富的牛肉有些东西。

真空烹饪三尖端食谱配烤茴香和橙子沙拉

Sous Vide Trip Crefipe配烤茴香和橙色沙拉

这一真空烹调三尖端牛排食谱充分利用了丰富的,肉质切,并通过真空烹调过程的嫩与异国情调的茴香,橙,橄榄沙拉。

Sous vide vide filet mignon配方与蓝纹奶酪沫丝淋图像

Sous vide Filet Mignon配方与蓝纹奶酪慕斯

真空烹调的腓力牛排,或牛里脊肉,是一种超级嫩,瘦削的牛肉,经常被用作高档牛排,与低温精确烹调非常好。

法式蘸酱三明治食谱图片

法式蘸酱三明治食谱

法式蘸酱三明治是一种经典的熟食,它们很容易在家里制作,使用我们的真空烹饪食谱和顶部圆烤。一旦肉煮了几天,就会被烤成薄片。我喜欢用融化的瑞士奶酪把面包片堆在三明治卷上,但你可以根据自己的喜好来做。许多人喜欢在上面放上切成薄片的红洋葱。

Sous Vide牛排Quesadillas食谱图像

Sous Vide牛排Quesadillas食谱

我妻子最喜欢的食物之一是Quesadillas,幸运的是,他们很容易制作,并且可以有很多品种。对于Sous Vide QuesAdillas,您只需烹饪肉类,然后在您准备吃饭时组装Quesadillas。

罗勒香辣牛排食谱

罗勒香辣牛排食谱

这道真空烹饪法制作的排骨有浓郁的香醋和橙汁味道。

真空烤肋眼食谱与亚洲釉图像

Sous vide ribeye食谱与亚洲釉

通常一周中你只有时间吃一顿快餐。这些亚洲蒸肋眼牛排是一种不用花很多时间在厨房里也能吃到美味佳肴的方法。因为它已经很嫩了,所以有几种方法来真空烹调牛排。你可以通过厚度来烹饪,用真空烹饪厚度尺,只要能让它升到温度就可以了。你也可以煮8个小时,因为牛排中的脂肪量。我最喜欢的方法之一是将它真空加热几个小时然后放入半冰半水的水浴中冷却。

Smokey Sous vide胸面拍食谱图像

Smokey Sous Vide Brisket Recipe

在繁忙的日程安排下使用真空烹饪来提供美味的食物。真空烹饪的一种方法就是把传统的困难食物变得简单。对大多数人来说,在繁忙的工作日做烧烤是不可能的,因为没有时间抽几个小时来烤。使用真空烹饪法制作胸肉可以让你在有时间的时候在10分钟内准备好并包好胸肉。然后在你想吃东西的前几天把它放在水浴里,然后忘记它。一旦煮好了,你就可以快速地把牛胸肉煎一下,就可以吃了。

真空烹调咸牛肉鲁宾食谱的形象

真空腌牛肉鲁宾食谱

我最喜欢的三明治之一是一个伟大的鲁比丁。我爱上棉麻或咸牛肉,并在任何类型的面包上。前几天,我决定使用Sous vide玉米牛肉为自己制作一个。烹饪玉米牛肉Sous视频结果非常温柔,但仍然坚定,咸牛肉,非常适合一个伟大的鲁比丁。只需加入一些烤,酸菜,Gruyere奶酪和一千个岛上敷料,你们都设定了一些好的黑麦面包。如果您喜欢Reubens,您将热爱此Sous vide玉米牛肉Reuben Refipe。

真空烹饪汉堡食谱图片

真空烹饪汉堡食谱

烤的汉堡包是我每年期待的东西。牛肉,奶酪,面包和酱汁的组合总是很棒。唯一的缺点是我更喜欢中稀土汉堡,这意味着我必须磨掉自己的肉,这可能是耗时的东西。幸运的是,当您使用Sous Vide Vipe时,您可以烹饪汉堡包,足以探索它们,以便您可以享受最少的努力享受中稀有的汉堡。

真空牛肉串食谱图片

真空牛肉串食谱

真空烤牛肉串是我最喜欢做的食谱之一。我喜欢牛肉配烤蔬菜的味道。在真空烹饪法中,我们使用底部圆形烤肉来制作嫩辣的牛肉串,然后在烤架上烤制完成。你可以用任何切的肉,但是底部圆形的烤肉很好,很便宜,上面有很多脂肪。

Sous vide肋骨牛排配方用西葫芦,蘑菇和鳄梨酱图像

真空牛排配西葫芦,蘑菇和鳄梨酱

即使Sous Vide牛排食谱也非常普遍,夏天很难在夏天写下它们,因为我花了这么多时间烧烤。我也喜欢Sous Video Steak的便利性。我可以把袋子扔进水浴中,每当我们准备在当天晚些时候吃饭时,我可以把它拉出来,快速将它塞在烤架上。

真空牛肉沙拉与无花果食谱图像

Sous vide牛肉沙拉配无花果食谱

夏季烹饪最难的部分之一就是保持食物清淡。虽然我喜欢吃猪肉、大牛排和多汁的汉堡,但我只能吃这么多油腻的食物。这道带无花果的真空牛肉沙拉是一种不错的选择,可以替代一些较重的膳食,同时还能给我提供我的牛肉套餐。

真空牛排配香草黄油

Sous vide sirloin牛排配食用牛皮纸

现在,春天终于来了,是时候开始烧烤了。有很多方法可以用烤架利用Sous vide,但有时候您只需用一些烤架味道的简单餐。这个Sous视频配方适合账单。

真空烹调牛排食谱的图片

真空烹调牛肋食谱

大多汁的牛肉肋骨是我最喜欢的食物之一,但你必须确保他们变得足够柔软,以真正享受它们。有很多方法可以确保它们是嫩,从吸烟到炖,在低温下在烤箱中烹饪。他们都有他们的好处和Sous Vide,只会为您添加一个选择。您可以遵循我们的Sous视频配方或提出您的版本。

烤牛腰肉的烹饪法

炖牛腰肉食谱

我最喜欢的一餐是一个很好的烤牛肉。然而,烤众不到难以康复。即使是最好的烤肉也有一个宽阔的乐队,过度煮熟的肉类,但这个配方显示了如何再次救援的SOUS vide。

真空烹调咸牛肉和卷心菜食谱的形象

真空烹调咸牛肉和卷心菜食谱

用真空烹饪的腌牛肉会使肉的口感更好。它也比许多腌牛肉更多汁,更美味。

冷冻牛排食谱图片

sous vide冷冻牛排食谱

真空烹饪最方便的用途之一是用它来解冻和烹饪直接从冰箱里出来的食物。只要食品是真空密封的,你就可以直接从冰箱中取出,放在预热的水浴中。只要在真空烹饪法推荐的烹饪时间上再加15-30分钟,就可以完美地做出来了。

炖牛肉食谱图片

Sous Videe Beef Goulash食谱

这款Sous Vide Refipe for Beef Goulash的德国,奥地利,捷克和匈牙利语中的食谱,距离欧洲烹饪中心有70个传统菜肴。这是一个伟大的冬天菜肴,真的很耐寒,特别是当配有一个好糯米或土豆泥时。牛肉是第一个煮熟的Sous Vide,并仅在垃圾群本身附近添加,确保肉没有过度烹调。

Sous vide牛排沙拉食谱图像

Sous Vide牛排沙拉配方

这个牛排沙拉的真空烹饪法是真空烹饪技术的另一种用途。不是用真空烹饪法长时间烹饪肉类,而是用它把完美的半熟牛排加到你的沙拉中。百里香和大蒜能给牛排增加一点新鲜感,而蜂蜜芥末酱能给沙拉本身增添强烈的味道。

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