跳跃开始您的Sous Vide烹饪我们的免费电子邮件课程!
牛油果吐司最近很流行,我知道为什么。一片丰盛的全麦面包,轻轻烤过,涂上厚厚的奶油鳄梨,这是一种令人颓然的组合。我特别喜欢在上面加个鸡蛋,让它成为一顿完整的饭。一定要用高质量的面包和成熟的牛油果,因为这个食谱很简单,味道会非常突出。
这道菜需要煮熟的鸡蛋,但很多人也喜欢用溏心的水煮蛋或煎蛋,所以你可以随意使用任何你喜欢的。
笔记:您可以了解更多关于鸡蛋的更多信息如何养鸡鸡蛋或者查看我所有的真空烹调鸡蛋制品。
想要更伟大的内容吗?我的自由Sous视频快速入门课程可以帮助你充分利用真空烹饪。今天你就可以开始用真空烹饪持续不断地创造令人惊叹的食物了!
将水浴预热到165°F(73.9°C)。
将鸡蛋放在壳中,直接在水浴中煮40〜60分钟。
有关烹饪时间的更多信息,您可以阅读我的详细文章哪些地址为什么真空烹饪有一个范围。
把牛油果的果肉去掉,和橄榄油一起捣碎。加入酸橙汁、盐和胡椒粉调味,直到味道略浓,口感平衡。
从它们的壳中取出鸡蛋并切成1/2“切片(13mm)。
在一些鳄梨蔓延上取得一片烤面包和露出露些。将硬水煮沸的鸡蛋添加到烤面包中,然后撒上罗勒,新鲜的辣椒和海盐
健康的Sous Vide是Jason Logsdon的最新食谱,这是10个Sous Vide Vids和现代主义的食谱的最佳销售作者,它分享了多年来发达的许多食谱,所以您可以吃营养丰富的味道,味道令人惊叹。如果您是寻求促进健康膳食的风味的方法,这本书将帮助您创造令人惊叹的食物,以至于您的朋友和家人会爱!