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新鲜的草莓很甜,还带着一点味道。它们也会很快变坏,所以我一直在寻找利用它们的好方法。这道汤很容易搭配,突出了草莓的味道,清淡爽口。黄原胶有助于把它粘在一起,并留住搅浆时产生的气泡,让它保持一些泡沫。
因为汤很甜,所以我用小碗甚至小酒杯来盛汤。你可以提前一天把时间补上,在你的派对开始前把时间安排好。还有一个独特的做法,你也可以将成品汤放入搅拌的虹吸管中搅拌几个小时。
此外,如果你刚刚开始尝试分子烹饪和现代烹饪,万博体育手机版登录入口那么我强烈推荐其中之一分子烹饪工具。他们有你需要的所有东西很多不同的菜肴。
将所有的原料放入搅拌机或食品加工机中。直到草莓被分解,变得光滑。将其放入冰箱中备用。
把汤放在一个盘子里,上面放一片薄荷叶和一些柠檬皮。