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奶油蜜蜂粉丝渣汤配方

当我从书中烹饪一艘船,鲸鱼和海象时,我首先有一个这个惊人的冬季汤。原来的版本超级富含了大量的黄油和奶油,是特殊场合的颓废餐,但我想要一些我可以越来越多地吃的东西而没有感到内疚。结果是这种更轻的版本,仍然保留了原件的大部分奶油,同时使用更少的黄油和奶油。汤会变得更加顺畅,更顺畅,你补充的鸡肉越多,你可以根据你更喜欢的质地量身定制它。我喜欢用一些丰满的全谷物面包服务,你可以用来拿起所有的汤。

Sous vide Parsnip汤11

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如果您想要有关本配方中使用的技术,成分和设备的更多信息,您可以查看以下内容。

奶油欧洲皮德涅脂汤配方

  • 发布:2019年6月18日
  • 经过Jason Logsdon.
  • 总时间:1小时
  • 烹饪:183°F(83.9°C)1小时
  • 供应:4到6

奶油欧洲酒渣鼻汤的成份

Sous vide Parsnip汤1
  • 对于欧洲防风汤

  • 1韭菜,修剪,洗涤,柔软的躯干切碎
  • 2个苹果,如糖或蜂蜜酥,去皮,芯片,粗切割
  • 1磅Parsnips,粗切碎(450克)
  • 2汤匙黄油或橄榄油,可选
  • 3到4杯鸡肉股票或蔬菜汤
  • 组装

  • 4件勺子重奶油,可选
  • 核桃油或橄榄油
  • 肉豆蔻,最好是新鲜,但预先是工作
  • 全谷物面包,可选

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烹饪奶油欧洲酒渣汤的说明

对于欧洲防风汤

将水浴预热至183°F(83.9°C)。

将韭菜,苹果,欧洲防风草和黄油放在一个或两个Sous Videags中,确保它处于单层。用盐和胡椒混合物将袋子密封并煮至少一个小时。

一旦煮熟,从Sous Vide Bag中取出熟料的混合物,放入搅拌机或食品加工机中。加入鸡汤,然后混合,直到光滑,完全弄清楚。盐和胡椒粉调味。

Sous vide Parsnip汤4

组装

将勺子或两个汤放入碗中,然后在一勺浓奶油中旋转。淋上核桃油,将一些肉豆蔻放在上面,然后服务。

Sous vide Parsnip汤9

奶油欧洲酒渣鼻汤的营养信息

  • 卡路里:172
  • 脂肪:4g
  • 蛋白质:6g
  • 碳水化合物:30g
  • 纤维:5G
  • 糖:13g.
  • 胆固醇:5毫克

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Sous Vide Book封面大

健康的Sous Vide是Jason Logsdon的最新食谱,这是10个Sous Vide Vids和现代主义的食谱的最佳销售作者,它分享了多年来发达的许多食谱,所以您可以吃营养丰富的味道,味道令人惊叹。如果您是寻求促进健康膳食的风味的方法,这本书将帮助您创造令人惊叹的食物,以至于您的朋友和家人会爱!

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奶油蜜蜂粉丝渣汤配方

PT1H. 4到6 原料:1韭菜 修剪 洗了 粗切碎的嫩叶 2个苹果,如晚上或蜂蜜脆 去皮 粗切碎 1磅par 切碎(450克) 2汤匙黄油或橄榄油 可选的 3到4杯鸡肉股票或蔬菜汤 4勺浓奶油 可选的 核桃油或橄榄油 肉豆蔻 最好是新鲜但预接地将工作 全麦面包 可选的
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我让我的奶油Sous vide Parsnip汤进入更轻的版本,仍然在使用更少的黄油和奶油时保留原件的大部分奶油。我用浓郁的全麦面包为它提供服务。
1服务

Jason Logsdon爆头 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF新万博·网页版oodMadeEasy.com网站。
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