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蜂蜜山羊奶酪与浸泡无花果食谱

羊奶酪本来就很轻盈,但用虹吸管搅拌就会变成奶油状的云朵。我把它和蜂蜜混合以增加风味,然后和浸泡过的无花果一起上桌。如果你没有搅拌虹吸管,你可以在食品加工机里搅拌山羊奶酪,然后把无花果浸泡在冰箱里几天。

在这个食谱中,我会把山羊奶酪放在小的圆形面饼上,这样我就可以在每个面饼上放一团山羊奶酪,这样就更容易上桌了。别忘了加入无花果后剩下的波尔图葡萄酒,味道会很好,在鸡尾酒或酱汁中非常好。

乳酪饼

现代主义的工具,原料和技术使用

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蜂蜜山羊奶酪加浸泡无花果食谱

  • 发表:2014年12月03日
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 准备时间:30分钟
  • 总时间:60分钟
  • 制作:1-2个面饼,15-30个披萨

蜂蜜山羊奶酪与浸泡的无花果成分


为注入无花果

150克无花果,切成块
150克港口

羊乳酪

250克山羊奶酪
225克奶油
40克蜂蜜

组装

全熟基本面包基础切成小圆片
核桃
罗勒叶

蜂蜜山羊奶酪与葡萄酒浸泡的无花果说明

为注入无花果

用虹吸管搅拌所有材料。封住虹吸管,充好电,摇匀。让无花果在冰箱里或柜台上静置20到30分钟。

排空虹吸管,然后将注入的无花果倒进一个容器。可以食用了,也可以在冰箱里存放一周左右。

羊乳酪

把所有材料混合在一起,搅拌均匀。过滤到一个抽打虹吸管,密封,充电。放入冰箱至少一小时,最多几天。

组装

在每个面饼中间放一小堆奶酪。加入浸泡过的无花果,胡桃和罗勒叶,然后上桌。

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蜂蜜山羊奶酪与浸泡无花果食谱

PT60M 成份:150克无花果 切成块 150克港口 250克山羊奶酪 225克奶油 40克蜂蜜 组装 全熟基本大饼底 切成小圆片 核桃 罗勒叶
4星星-基于80评论
现代新万博·网页版烹饪搅拌虹吸管将这种轻盈的蜂蜜山羊奶酪变成了奶油云。这个食谱把它放在大饼上,配上葡萄酒浸泡的无花果,口感和味道很有趣!
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo新万博·网页版dMadeEasy.com网站。
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