启动你的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
草莓通常不与美味的菜肴搭配，但我一直在尝试更多地使用它们，以充分利用春天的大量供应。为了制作这个食谱，我先将草莓烤熟，然后将它们打成泥，做成甜而有香味的沙拉酱。我把它配上拉猪肉和芝麻菜沙拉。
此外，如果你刚刚开始尝试分子烹饪和现代烹饪，万博体育手机版登录入口那么我强烈推荐其中之一分子烹饪工具。他们有你需要的所有东西很多不同的菜肴。
因为他们使用现代主义成分，这些成分的数量是由重量公制给出的。了解更多关于如何衡量现代主义成分在这篇文章中。
草莓400克预热烤箱至375°F(190°C)。
把草莓和糖一起搅拌，然后放在烤盘或烤盘上。烤草莓，直到它们变软，开始有点颜色，大约20到30分钟。
将草莓从烤箱中取出，倒入搅拌机或食品加工机中。加入香醋，蜂蜜，水，橄榄油和黄原胶，然后处理至光滑。敷料可以在冰箱里保存几天。
把芝麻菜放在盘子里，上面放上拉猪肉和几颗草莓。在沙拉上撒一些草莓酱，然后在上面撒上山核桃、蓝奶酪和柠檬皮。
这篇文章是我写的，杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师，也是一个喜欢尝试新事物的专业博主，尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西，从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫，凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书，我经营AmazingFoo新万博·网页版dMadeEasy.com网站。
成份:
