不是所有的菜都用现代主义的成分必须超级花哨的脸上的菜肴，看起来像他们来自阿利尼亚。这个红辣椒pesto crustini是一个很棒的例子。这是一个简单，丰盛的小吃，当作为开胃菜时，这是一个很棒的零食，或者作为开胃菜oeuvres。

PESTO由烤红辣椒，烤大蒜和一些草药和香料组成。黄原胶加到辣椒泥中有助于使其结合在一起，但根据辣椒的多汁性，如果需要可以不加。这是现代家庭烹饪中的烤红辣椒香蒜沙司的一个借鉴。

它只是一个切片的法棍面包，刷上橄榄油，放在烤箱里烤。在夏天，你也可以烤土豆片来增加味道和口感。将香蒜酱舀到甲壳上，并加入一些装饰，如红辣椒片和罗勒，以增加视觉吸引力和额外的风味。如果你要在派对上使用这些，你可以在香蒜沙司的碗旁边放上一篮甲壳皮，让人们自己吃。

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