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用真空真空技术轻轻水煮西红柿会做出嫩而湿润的配菜。西红柿只是被加热，没有分解，所以在任何低温下烹饪西红柿都可以。我通常把它们和牛排一起吃，所以我在131°F(55°C)的温度下烹饪它们，因为我在烹饪时间结束时把它们和牛排一起扔进去。
注意:你可以从我的网站了解更多关于西红柿的知识如何用真空技术制作水果和蔬菜或查看所有我的真空蔬菜制品。
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食用前至少30分钟
将水浴预热至131°F(55°C)。
将圣女果、橄榄油、迷迭香和百里香放入真空真空袋中，混合均匀，尽量保持袋子的厚度小于1英寸(25毫米)，以便均匀烹饪。盐和胡椒粉西红柿，然后密封袋。把西红柿煮30分钟。
煮熟后，将番茄从真空袋中取出，放入碗中作为配菜。
健康的真空烹饪是杰森·洛格斯登的最新烹饪书，他是10本真空烹饪和现代主义烹饪书的畅销书作者，它分享了许多他多年来开发的最喜欢的食谱，所以你可以吃到营养丰富，味道鲜美的饭菜。如果你正在寻找一种方法来提高你的健康饮食的味道，这本书将帮助你创造出你的朋友和家人都会喜欢的美味食物!
这篇文章是我写的杰森·洛格斯登．我是一个爱冒险的家庭厨师和专业博主，喜欢尝试新事物，尤其是在烹饪方面。我已经探索了从真空真空技术和抽虹吸管到高压锅和喷灯的一切;创造泡沫，凝胶和球体;制作桶陈年鸡尾酒和酿造啤酒。我还写了10本关于现代主义烹饪和真空烹饪的烹饪书，我还经营着Amazin新万博·网页版gFoodMadeEasy.com网站。
成份:
