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法国浸三明治是经典的熟食食，他们很容易在家使用Sous Vide Top Round Roast。一旦肉煮沸了几天，它会灼热和薄片。我喜欢用熔化的瑞士奶酪堆积在Hoagie Roll上，但你可以为它提供服务。很多人都喜欢薄片的红洋葱。
Sous Vide Top Rod Roast of the柔软，中稀有和湿润。肉中的所有果汁也都在包里收集，所以你有一个内置的au jus！
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将香料成分混合在碗中。胡椒烤肉然后用香料盖住。将袋子放在袋子中，然后用黄油密封。
此时您可以将冰箱存放在冰箱中长达2天，冻结长达6个月，或立即烹饪。
将水浴预热至131°F（55°C）。
将小袋放入水浴中1至3天。
有关烹饪时间的更多信息，您可以阅读我的详细文章哪些地址为什么Sous Vide Vide烹饪时间有一系列。
在中高温下加热锅。
从水浴中取出烤炉，在袋中保留果汁，然后拍干。快速将烤肉烤在锅中直到恰到褐色，每侧约1到2分钟。从热量中取出并放在切菜板上。
尽可能薄的肉片。
将奶酪放在卷筒上，在烤箱中用烤箱，烤箱烤箱，直到奶酪熔化，面包开始棕色。从烤箱中取出卷，并在顶部堆放烤牛肉。将保留汁从Sous Vide袋中倒入Ramekins或小碗以浸渍和服务。
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健康的Sous Vide是Jason Logsdon的最新食谱，这是10个Sous Vide Vids和现代主义的食谱的最佳销售作者，它分享了多年来发达的许多食谱，所以您可以吃营养丰富的味道，味道令人惊叹。如果您是寻求促进健康膳食的风味的方法，这本书将帮助您创造令人惊叹的食物，以至于您的朋友和家人会爱！
这篇文章是我，Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客，他们喜欢尝试新的东西，特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫，凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱，我运行了AmazingF新万博·网页版oodMadeEasy.com网站。
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