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热真空烹调桃子和蓝奶酪沙拉食谱

有时我想吃点小吃,可以撑到晚饭时间。这种桃子和蓝纹奶酪的混合物总是做诀窍。我最初不确定风味组合,但一旦我一起尝试过我赢了。这款沙拉在桃子季节的高度中效果最佳,但有时候我会在我绕过实际做饭之前全部吃掉它们!

真空烹调桃子

注意:你可以从我的如何真空烹调果蔬文章或者查看我所有的真空烹调水果制品。

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如果你想了解更多关于这个食谱中使用的技术、配料和设备的信息,你可以查看以下内容。

热真空烹调桃子和蓝奶酪沙拉食谱

  • 发表:2020年4月30日
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 总时间:20分钟
  • 烹饪:165°F(73.9°C) 20到40分钟
  • 服务:4

热真空烹调桃子和蓝奶酪沙拉的配料

真空烹调桃子
  • 为Sous Vide桃子

  • 4个桃子,去核,切成两半
  • 1/4茶匙肉桂粉
  • 1汤匙白兰地或苹果白兰地
  • 组装

  • 半杯碎蓝奶酪
  • 亲爱的,可选
  • 半杯碎核桃
  • 1/3杯切碎的新鲜薄荷叶

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热真空烹调桃子和蓝奶酪沙拉的烹饪说明

为Sous Vide桃子

将水浴预热到165°F(73.9°C)。

  • 真空烹调桃子
  • 真空烹调桃子

在桃子上撒上肉桂。放入真空袋中,然后轻轻密封。把桃子煮20到40分钟,直到加热变软。

关于烹饪时间的更多信息,你可以阅读我的详细文章为什么真空烹饪有一个范围

组装

把桃子从真空袋中取出,放在一个盘子上。在上面倒一些果汁,然后撒上蓝纹奶酪。淋上蜂蜜,再撒上核桃和薄荷即可食用

真空烹调桃子

热真空桃子和蓝奶酪沙拉的营养信息

  • 热量:227
  • 脂肪:15克
  • 蛋白质:7克
  • 碳水化合物:17 g
  • 纤维:3 g
  • 糖:13g.
  • 胆固醇:13毫克

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《Healthy Sous Vide》是Jason Logsdon的最新烹饪书,Jason Logsdon是10本最畅销的烹饪书和现代烹饪书的作者,这本书分享了他多年来开发的许多他最喜欢的食谱,所以你可以吃到营养丰富,味道丰富的食物,味道惊人。如果你正在寻找一种方法来提高你的健康饮食的味道,这本书将帮助你创造令人惊奇的食物,你的朋友和家人会喜欢!

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热真空烹调桃子和蓝奶酪沙拉食谱

PT20M 4 成份:4个桃子 把坑去掉,切成两半 1/4茶匙肉桂粉 1汤匙白兰地或苹果白兰地 半杯碎蓝奶酪 蜂蜜 可选 半杯碎核桃 1/3杯切碎的新鲜薄荷叶
4星星-基于18评论
有时我想吃点小吃,可以撑到晚饭时间。这种蜜桃和蓝奶酪的混合物总是很管用。
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo新万博·网页版dMadeEasy.com网站。
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