8 - 10磅火腿柄,预先煮熟,冷冻

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“解冻”一个预先煮熟,冰冻的火腿柄Sous视频有意义吗?8-10磅预先煮熟的火腿小腿会采取新鲜还是冷冻的长度?在什么温度?


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你通常不必在烹饪他们之前修改食物,但如果它被冻结,那么大的东西可能会不均匀地烹饪。一般来说,您在厚度从1“到3”的速度达到大约10到90分钟的额外烹饪时间。


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