真空封口机家庭真空:Foodsaver 2860或Andrew James Pro
在真空烹饪设备论坛
你好,
我想开始真空烹饪,在亚马逊上看到了这两台机器。
有没有试过这两种方法的人愿意让我知道他们的想法?AJ看起来价格不错,但据我所知PS有脉冲/手动模式。
包呢?有什么我需要知道的吗?
谢谢!
到目前为止的7个回复
我从来没有听说过任何关于安德鲁詹姆斯Pro之前,但我知道食物节约通常工作良好。这两种方法都适用于真空烹饪。
这些袋子没有什么特别的,只要是食品级的就可以了。大多数真空烹饪温度都很低,即使是密封袋也很有效。
谢谢你杰森。
我以为Foodsaver需要特定的袋子(尽管我可能完全错了——我只上亚马逊评论!)
大多数像这样的密封员都有自己的包。总的来说,它们是可以互换的(我认为),我可以在几个当地的商店买到FoodSaver。
我是一家餐饮公司的老板,我们在任何事情上都使用食物节约器。我可以自信地说,它也可以在家里使用
我有一个较低端的食物节约(v2244),它的工作只是对我很好。虽然没有脉冲功能,但可以手动提前停止真空,手动密封。但我可以看到脉冲函数如何使液体更容易。对不起,我只能和其中一个产品品牌说话。
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