包装的鸡肉

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我一般购买来自Costco的寄养农场鸡。部分(大腿)似乎是真空包装的部分,由3-4大腿组成。我想我可以直接在烹饪中使用这些 - 还有其他人试过这个吗?

吉姆


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嗨吉姆,

不幸的是,在做这件事失败之后,我已经学到了它没有工作。

我相信其他人可以更好地解释它,但似乎有些东西正在刺破包。不确定为什么疫苗似乎持有,但如果你在温水中扣篮它将开始泄漏。

我没有特别用你在谈论的包裹完成,但是这对夫妇尝试我所做的是从不同来源购买的肉。
我认为我会做的是在真空袋中密封原来的容器,然后这样做。
这也是我的经历。
无论原因如何,商业真空包装的“鸡总是泄漏,至少有一点(并且足以从健康角度担心)浴室。

因为我认为额外的塑料层增加了烹饪时间,因为一个不能确保他们冻结的塑料实际上是烹饪的真正保险,我删除了它们并重新真空密封它们


当一个人获得真空密封的肉类只是用它们使用它们时,这很诱人,但它失败了,让我相信它

我刚刚从整个食物中享有午宴的冷冻鱼。袋子看起来更像是与真空室密封剂一起使用的类型。非常方便,只是把它们放在浴缸里。我喜欢先删除标签。
我不会建议在没有标记为没有BPA的包中烹饪。好的冷藏肉类,但可以在温度下渗出。


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