关于Sous Vide Recores论坛

分享食谱是烹饪的乐趣之一。我们制作了我们的真空烹饪食谱论坛来帮助促进这一过程。这是一个交流真空烹饪法食谱,寻求食谱帮助,或要求某种食物的食谱的好地方。在这里回答你所有关于真空烹饪的问题。

有一个你自己的问题?

如果你有什么想添加到Sous Vide食谱论坛的讨论,请添加它。

Sous Vide Recores论坛主题

这里是当前正在进行的Sous Vide Recores论坛

主题 回复 最后发表
小鸡没有出路
由Gamesbxonline发布
0 -
冰箱板/缸吗?
由Annei发布
1 1年前
由贾森·洛格斯登
鸡肉条
作者:Kent Schmidt
5 1年前
由teenspirit1s
整个鸡肉配方?
发布的伯特
9 1年前
由Juliet7S
鸡胸肉烤
发布的LR
3. 1年前
由lovecooking
餐馆
发布的烘肉卷
1 1年前
由贾森·洛格斯登
用真空烹调鹅肝?
发布的克莱尔
7 1年前
由Cucumberwithsalt
去徒步旅行....
由Billbell3发布
0 -
有人有很棒的炖牛膝食谱吗?
由MagiChef发布
11 差不多2年前
由sabrinaluboch
初学者真空密封
由foodster发布
5 差不多2年前
由Jessicatt
真空封口机的建议吗?
由汤姆·伍德尔发布
1 大约2年前
由RichardJ
猪肉里脊
由Lindaa发布
2 大约2年前
由Lindaa
真空鹌鹑配蜂蜜和迷迭香
由Asmarsh发布
5 2年前
由foodster
再加热问题:温度梯度图?
由OldNick发布
5 2年前
由OldNick
我需要烹饪技巧。的帮助!
奥古斯汀•代传
0 -
循环器或水浴器
由Drpips发布
1 3年前
保罗Eggermann
切碎的鸡肝脏Sous Vide
作者:Carl Z。
4 3年前
由Coldrick
可可粉
发布的
1 3年前
由JoshuaGilbert
浴的容器
发布的
5 3年前
通过英镑
真空烹饪温度是否低于安全的最低温度?
由televet发布
2 大约4年前
由安吉
蒸煮袋
由televet发布
1 大约4年前
由安吉
真空烹调牛腩
由DaveyT发布
14 4年前
由JamesCreom
在烹饪真空烹饪前,小心保存生的食物
作者:John Biswanger
5 4年前
由JamesCreom
任何人?你的脆皮鸭皮肤提示
发布的杂草丛生的
9 4年前
由贾森·洛格斯登
真空封口机买家指南和真空封口机袋和卷折扣俱乐部
由StuartCooks发布
0 -
在真空烹饪中失去太多液体
由Shanea发布
11 大约5年前
在奥兹
在Sous Vide Safe Bags中的主要肋骨
由JPerry2006发布
0 -
BRT羊腿
黛尔发布的
13 5年前
由斯科特·马克
夏天是孩子们离开烤架的时候
作者:John Biswanger
10 5年前
由贾森·洛格斯登
再加热牛排到你想要的熟度
由nicolas vignon发布
1 5年前
由贾森·洛格斯登
巧克力的配方
发布的
0 -
我应该在英国买一个SVS吗
作者:Mark booth
9 7年前
由LeeW
准备好从包里拿出来吃了吗?
由achean发布
0 -
如何迈向浮雕
由Ben Cammack发布
0 -
夏季排骨烹饪真空烹饪
作者:John Biswanger
7 大约8年前
由约翰·Biswanger
排骨成功
发布的杂草丛生的
4 大约8年前
由GettinBetter
关于带骨头做菜的好文章
发布的杂草丛生的
7 大约8年前
由M. d .推算
青蛙腿
由M. ded reckoning寄来
2 大约8年前
由M. d .推算
真空食用蜗牛
由CfoodieH发布
2 大约8年前
由GWBuffalo
冰海盗鲑鱼
由M. ded reckoning寄来
3. 大约8年前
由M. d .推算
新的2 SV-需要臀部rosat配方
作者:Cheryl FdR
0 -
令人失望的开始
由Noangel72发布
10 8年前
由M. d .推算
真空软糖?
发布的鲍勃
4 8年前
由LeeW
在sv中重新加热煮熟的龙虾爪
发布的蒂姆
2 8年前
蒂姆•
最好的汉堡
发布的杂草丛生的
7 8年前
由院长
星期天晚餐烤牛肉
由Mark Briton发布
5 8年前
由院长
真空烹饪狂热者的周末生活
由Blake Ormand发布
5 8年前
戴夫悲伤
酸橙派
由Blake Ormand发布
0 -
牛筋(中式/越南式红烧)
作者:michael o
2 8年前
由michael o
安格斯皮瓣肉的温度和时间?
由solsikkehaven发布
0 -
羔羊tangine
作者:Carl Z。
2 8年前
通过如何烹饪羊肉
Bernaisse酱
由ElsieD发布
4 8年前
由ElsieD
奶油菠菜Reciepe
戴夫·格里夫
2 大约9年前
戴夫悲伤
需要焦糖(或好的巧克力)布丁的配方
发表Lars K
4 大约9年前
Lars K
味道
由Stephie发布
8 大约9年前
由杰伊•赫伯特
无骨肋烤
戴夫·格里夫
13 大约9年前
由杰伊•赫伯特
奶酪蛋糕
发布的迈克
5 大约9年前
布莱恩D
荷兰辣酱油
由ElsieD发布
6 大约9年前
由苏
如何烹饪5磅骨头猪肉对接Sous Vide?
发表于Chrisk.
14 大约9年前
由FeChef
肉(炖肉)安全吗?
由TdeV发布
0 -
如何将烹饪作为自己的职业爱好?
由rickymartin发布
0 -
Sousvide Supreme Chef.
作者:John Biswanger
4 大约9年前
由约翰·Biswanger
羊肉炖小牛肘
发布的蒂姆
8 大约9年前
由rickymartin
今晚:黄油水煮龙虾
发布的杂草丛生的
1 大约9年前
由贾森·洛格斯登
岁的干牛脊肉
戴夫·格里夫
1 大约9年前
由贾森·洛格斯登
烹饪鳕鱼加西红柿
由Craig Relyea发布
6 大约9年前
由贾森·洛格斯登
SousVideTools.com
Gordon Cartwright发布
0 -
五花肉怎么办?
由Jason Logsdon发布
22 大约9年前
戴夫悲伤
真空腌牛肉-原始包装?
纳杰克发布
4 大约9年前
由贾森·洛格斯登
蔬菜:韭菜
发表于Gamera.
1 大约9年前
由LeelaLB
建议吗?和牛裙牛排真空烹调
发布的杂草丛生的
5 大约9年前
在杂草丛生的
皇家伍斯特瓷器蛋溺爱器
发布的道格拉斯
1 大约9年前
由GeneK
真空烹调野猪肉(sanglier)片
发布的沙龙
1 大约9年前
由贾森·洛格斯登
后腿牛排真空烹饪-我做错什么了?
发布的朱尔斯
6 大约9年前
由贾森·洛格斯登
替代frix-air / pacojet
由thuiskoker发布
1 9年前
由ElsieD
真空鸭
发表于jonny.
12 9年前
在杂草丛生的
HACCP计划Sous Vide / Low温度烹饪
作者:John Biswanger
0 -
真空烹饪麋鹿腿:请帮忙。
由DaveyT发布
4 9年前
由贾森·洛格斯登
Flash巴氏灭菌法
发布的迈克
1 9年前
由GeneK
猪排煮熟了
由ElsieD发布
6 9年前
由贾森·洛格斯登
从油汁酱
由dancole42发布
5 9年前
由ElsieD
冷冻食品的温度指南是什么?
由Nathalie Wright发布
3. 9年前
由贾森·洛格斯登
真空烹饪火鸡鸡翅
发布的伊丽莎白
1 9年前
由贾森·洛格斯登
真空火腿
由CfoodieH发布
3. 9年前
由贾森·洛格斯登
我拿错温度控制器了吗?
作者:Andrew K
14 9年前
由安德鲁·K
小牛肉柄发酵
发布的Gord
1 9年前
由DaveyT
黑蒜蒸扇贝
作者:John Biswanger
3. 9年前
由约翰·Biswanger
炖牛肉
作者:Carl Z。
4 9年前
由罗伯·巴布科克
真空鸡肉汉堡
作者:Rob Babcock
0 -
9道菜
由CfoodieH发布
5 9年前
由罗伯·巴布科克
那真空烹饪蔬菜呢?
由IaninFrance发布
11 9年前
由罗伯·巴布科克
去骨去皮鸡胸肉真空烹调
发布的蒂姆
12 9年前
由罗伯·巴布科克
食谱网站
由DaveyT发布
7 9年前
由罗伯·巴布科克
Sous Vide和较大的烤
作者:John Biswanger
1 9年前
由罗伯·巴布科克
熏蒸汉堡
作者:John Biswanger
4 9年前
由罗伯·巴布科克
超级市场真空包装
作者:Carl Z。
2 9年前
由罗伯·巴布科克
预先烹饪老人
由LeeW发布
4 9年前
由维多利亚国王
真空芝士火锅
James McGillivray发布
3. 9年前
由詹姆斯•McGillivray
伟大的网站从一个sous vider在硅谷
由siliconvallysousvide发布
0 -
最好的真空烹饪方法?
发表于Chrisk.
12 9年前
由约翰·Biswanger
月度竞赛获奖者?
作者:John Biswanger
3. 9年前
由贾森·洛格斯登
真空牛肉舌
作者:Carl Z。
4 9年前
由贾森·洛格斯登
金枪鱼真空
作者:Carl Z。
4 9年前
由贾森·洛格斯登
羊羔腿的蝴蝶腿煮熟的Sous Vide
作者:Carl Z。
2 9年前
卡尔Z。
真空注入
由DaveyT发布
2 9年前
由贾森·洛格斯登
牛排真空烹调:干擦还是腌?
发布尼克
1 大约10年前
由贾森·洛格斯登
烟熏三文鱼真空烹饪
作者:Chef John
2 大约10年前
由石头steadam
英国星期日牛肉烤肉
由DaveyT发布
3. 大约10年前
由石头steadam
Antichuchos - 牛肉心脏Sous Vide
由johnac发布
2 大约10年前
由石头steadam
真空烹调英国奶油
由delste发布
2 大约10年前
由石头steadam
驼鹿奇迹!
黛尔发布的
2 大约10年前
由石头steadam
刚开始做真空烹饪,做了猪排,但非常粉红……
由jonjonbear发布
4 大约10年前
由约翰·Biswanger
牛肉面和猪肉面
由Randall发布
1 大约10年前
由brasshopper
蒸盘里有章鱼
发布的阿拉斯加
1 大约10年前
由贾森·洛格斯登
Cochinita Pibil真空烹饪
发表于Roberto Leibman
5 大约10年前
由LeelaLB
真空烹饪三尖端烤
发布的蒂姆
6 大约10年前
由rossinhawaii
真空烹饪的草饲牛排
由williamd发布
1 大约10年前
由贾森·洛格斯登
真空烤肠烹饪建议
发表于jonny.
1 大约10年前
由贾森·洛格斯登
真空鸵鸟
发布的爱德华
1 大约10年前
由DaveyT
真空咖啡
由Jason Logsdon发布
3. 大约10年前
由贾森·洛格斯登
真空火腿
发布的巡洋舰
5 大约10年前
由巡洋舰
我需要低温增稠剂
发布的院长
3. 大约10年前
由院长
真空灭菌设备的其他用途?
由伊夫
4 大约10年前
由贾森·洛格斯登
关于Sous Vide Salmon外观的问题
由吉姆发布
1 大约10年前
由贾森·洛格斯登
Sous Vide Lutefisk.
由Brian Olsen发布
2 十多年前
通过戴尔Dahlby
最喜欢的节日烹饪法?
由Jason Logsdon发布
3. 十多年前
由贾森·洛格斯登
真空烹饪节日食谱
由Curtis & Pat Brothers发布
0 -
真空炒鸡蛋-快速温度下降时,加入袋
由英国黑客发布
3. 十多年前
由harrydr
真空牛肉卷时间
由汉斯
1 十多年前
由贾森·洛格斯登
玉米粥真空
由Curtis & Pat Brothers发布
1 十多年前
由贾森·洛格斯登
烹饪三文鱼的最佳时间和温度是多少?
作者:乔伊·巴里
1 十多年前
由贾森·洛格斯登
图像占位符