真空烹调时间和温度图表

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如何真空烹调甜菜

我通常把甜菜切成1/2“到1”的方块,或切成圆形,然后把它们放在袋子里的单层。然后在183到185°F(83.9°C到85°C)的温度下煮60到90分钟,直到变软。

甜菜

当决定真空烹调甜菜多长时间时,主要决定因素是你所使用的甜菜片的大小。整根甜菜需要的时间远远超过1/2“到1”片。我通常把它们切成1/2“到1”的方块,或切成圆形,并把它放在一个单层袋。通常在183°F到185°F(83.9°C到85°C)煮60到90分钟直到变软。

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什么是最好的真空烹饪甜菜的温度和时间

我通常把甜菜切成1/2“到1”的方块,或切成圆形,然后把它们放在袋子里的单层。然后用183华氏度到185华氏度(83.9摄氏度到85摄氏度)煮60到90分钟,直到变软。
  • 甜菜:183ºF 60至90分钟(83.9ºC)

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什么是真空烹饪甜菜的食谱

这里有一些我推荐尝试的甜菜食谱。

甜菜和山羊奶酪烹饪法

甜菜和山羊奶酪烹饪法朴实的甜菜与明亮的橙子和丰富的山羊奶酪是很好的搭配。它被一些甜香醋和木质烤核桃圆润。甜菜用真空烹调非常好,而且变嫩了也不会变干。

黄油水煮甜菜色拉配山核桃食谱

黄油水煮甜菜色拉食谱与山核桃图像当烹饪真空烹饪甜菜时,它会使它们变嫩,而不会使它们变成糊状,这个食谱将它们与核桃、蓝奶酪和桔子混合在一起。
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甜菜评论

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