启动你的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
猪排是最硬的猪排之一,所以它们通常需要延长真空培养时间8到12小时。对于类似排骨的质地,使用的温度取决于你的个人喜好:中等熟的为135°F(57.2°C),中等熟的为140°F(60°C),熟透的排骨为145°F(62.8°C)。如果需要,你也可以使用类似炖菜的温度。
我有更多的时间和温度下面列出,但我强烈建议阅读我的如何真空烹调猪排更多信息指南。
我想邀请你加入我的免费真空烹饪快速入门电子邮件课程。它将帮助你做出完美的肉类,掌握烤,并发现你需要的真空烹饪时间和温度,让你每天的食物都很棒。给你的朋友和家人留下深刻印象。
你有做排骨的经验吗?让我们知道你的想法下面的评论!
想要更多的猪肉吗?检查真空烹调猪肉的时间和温度所有你需要的真空灭菌信息。
|