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Dulce de Leche易于使用Sous Vide，只需填充泥瓦匠罐，即在185°F（85°C）的185°F（85°C）烹制12至15小时的泥纱罐，直到它变得坚固。让他们冷却，你可以冷藏他们几周。
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以下是我建议尝试的几个达克德·莱克琴食谱。
焦糖是我最喜欢的东西，特别是与巧克力相结合，但我也喜欢它，在所有的许多形式中也都是纯粹的。Dulce de Leche，西班牙语“甜牛奶”是我必须有调味品的列表。我在我的过度拥挤的冰箱里总是有一个罐子或两个罐子，因为它对最后一分钟的甜点来说是非常多样的。如果没有别的话，我会从罐子里对自己一匙自我对待一匙，如果没有别的东西可以让突然的焦糖渴望。
