真空烹调时间和温度图表

欢迎来到神奇的简易食物烹饪时间和温度图表。要查看推荐的烹饪建议，只需从下面的菜单中选择它。您还可以查看所有真空烹调时间和温度。

如何蒸猪肋排

猪西冷排骨很硬，有很多骨头和结缔组织。他们的肉是由里脊肉、西冷肉和里脊肉混合而成的，延长6到12个小时的烹饪时间可以让他们受益。当你把它们煮到中等熟的135°F(57.2°C)，中等熟的140°F(60°C)或完全熟的145°F(62.8°C)时，它们是非常好的。

我煮了很多腰带，他们真的很容易使用Sous Vide。我有更多的时间和温度下面列出，以及一些食谱，但我强烈推荐阅读我的如何浏览猪排更多信息指南。

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猪西冷排骨很硬，有很多骨头和结缔组织。它们是里脊肉、西冷肉和里脊肉的混合物，如果在140华氏度(60摄氏度)的温度下延长6到12小时的烹饪时间，它们就会受益。

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