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T-bones看起来总是令人印象深刻，我喜欢在最后啃骨头!它们很嫩，只需要加热，通常一份需要2到4个小时，较厚的一份需要3到6个小时。因为其中一部分是里脊肉，它们比许多切成薄片的牛肉对过度烹饪更敏感。
由于t骨牛排的柔嫩，它们不像其他牛排那样从长时间的烹饪中获益。然而，牛排的条状一侧可以嫩一点，稍微长一点的烹饪时间。
根据你喜欢什么样的牛排，选择下面合适的温度建议，并根据t形骨的厚度选择所需的烹饪时间。
有关更多信息，请参见真空烹调的上等牛排。
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对不起，没有找到带骨牛排的东西。
