真空烹调时间和温度图表

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如何烹饪山药

当我要真空烹调山药时,我通常会把它们切成小块或圆片。这有助于加快烹饪时间,也更容易去除大部分空气。大多数山药在183°F到185°F(83.9°C到85°C)的温度下需要30到60分钟才能完全变嫩,但有些需要更长的时间。

山药

当我要真空烹调山药时,我通常会把它们切成小块或圆片。这有助于加快烹饪时间,也更容易去除大部分空气。大多数山药在183°F到185°F(83.9°C到85°C)的温度下需要30到60分钟才能完全变嫩,但有些需要更长的时间。

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什么是最好的真空甘薯温度和时间

当我要真空烹调山药时,我通常会把它们切成小块或圆片。大多数山药在华氏183 - 185度(83.9 - 85度)的温度下需要30 - 60分钟才能完全变嫩,但有些需要更长的时间。
  • 山药:183ºF 30至60分钟(83.9ºC)

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什么是真空烹饪山药的食谱

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