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苦味酒是一种味道很重，通常很苦的液体。它们通常是用高度性酒精制作的，还可以添加到鸡尾酒、苏打水甚至酱汁中。
苦味是如此强烈，他们几乎从不应该独自喝酒，即使在鸡尾酒中，通常只有每盎司每盎司的酒精。他们添加背景备注和芳烃来饮用，打开它们，让它们看起来更富裕，更复杂。
用传统的浸泡方法，苦药是一个缓慢的，长达4周的过程。使用真空或搅拌虹吸加速这一过程，只有几个小时。
大多数苦味者都有某种苦味的代理，如龙胆根，甲基根，塞乔树皮或蠕虫木。它们还具有强烈的调味剂和芳烃来绕过苦味剂。
我几乎总是用我的苦酒调制鸡尾酒，但我也喜欢在苏打水俱乐部作为一个简单的下午饮料。
大多数苦艾酒由于酒精含量高，可以在黑暗的柜子里存放几个月。不过随着时间的推移，味道会慢慢变淡。
如何为礼物进行输注
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如何在鸡尾酒中使用酒精
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苦味:一个经典的治愈一切，与鸡尾酒，配方，和配方回顾的精神的历史什么更好的节日礼物，而不是发现如何让输液作为礼物！这是一步一步看，为石油，酒精，醋和苦味者创造输液！
苦艾酒的香味巧妙地调节了鸡尾酒的味道。经典的芳香苦液有肉桂，丁香和小豆蔻的味道，同时使用一些苦剂来完善口味。
使用香料存在于许多丰富的味道，复杂的墨西哥鼹鼠酱浸，可以让你迅速增加一个深度的味道，烟熏，辛辣的提示，任何你想要的饮料。
有很多方法可以在鸡尾酒中使用灌注醇。我突出了我最喜欢的饮料饮品，包括品尝航班，经典鸡尾酒，饮料等等！
这些樱桃香草苦味们采用鞭打虹吸剂输液过程，是在你想要的时候为您最喜欢的鸡尾酒添加丰富和深度底部的好方法。
柚子苦味酒是一种多功能的浸酒，添加了柑橘的味道和经典的芳香。在马提尼、莫吉托和其他由烈酒制成的饮料中，它提供了一种明亮的火花。
布拉德·托马斯·帕森斯(Brad Thomas Parsons)的《苦味剂:灵丹妙药秘史》(Bitters: A Spirited History of A Classic万灵药，with Cocktails, Recipes, and Formulas)是对这种现在流行的饮料成分的一个很好的介绍。无论你是想把自己的游戏提升到一个新的水平的专业人士，还是对自制饮料感兴趣的家庭调酒师，Bitters都有关于如何制作自己的苦酒和定制混合配方的指导。
