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在最近的《问杰森》(Ask Jason)问答环节中，本·艾伦(Ben Allen)问道:“你知道如何用真空烹调法烹制出一份烤猪肉，并且在完成时还能发出像样的脆皮吗?”
我妻子喜欢红薯的味道，所以我总是把红薯加进她的菜里。当我请人来家里做客并提供可以用手拿的食物时，我通常会做这些甘薯片。
