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鸡蛋食谱及文章

如何用Sous Vide制作拉面式鸡蛋?

如何用Sous Vide制作拉面式鸡蛋?图像加里黄问杰森,我的挑战正在制作拉面鸡蛋,剥落而不会完全乱七八糟。我在194°F(90°C)下仔细尝试了joule的食谱9分钟,然后在冰水浴中浸泡,但壳棒像胶水摧毁鸡蛋。我破了贝壳,并试图在水下剥落,但没有骰子。如果你有任何建议来帮助我很好奇吗?

真空烹饪蛋清只蛋杯咬食谱

Sous vide蛋白色只有蛋杯咬肉配方图像我把这个Sous Vide egk White只有蛋杯咬肉谱,为那些试图限制他们消费的蛋黄量的人。它只使用蛋白,奶酪和牛奶形成盘的底部。您可以仅使用蛋清,或蛋清和蛋黄的组合制作任何其他蛋杯。

真空烹饪西兰花鸡蛋杯咬食谱

真空烹饪西兰花蛋杯咬食谱图片这种蛋杯咬口最先是由星巴克推广的,但在家也很容易做,用真空烹饪。你可以用任何你想要的配料来调味,但我一直喜欢西兰花和切达奶酪。如果鸡蛋重量较轻,你可以用牛奶代替奶油,或者用1/4杯奶油芝士来制作密度更大的鸡蛋。

Shakshuka with Sous Vide boiled Egg Blossom Recipe

Shakshuka与Sous vide荷包蛋开花食谱图象我先在公园斜坡餐厅Miriam山丘上尝试过Shakshuka,这为早午餐提供了惊人的以色列食物。这是一种丰盛,馅料含量仍然用简单的新鲜成分包装。我发现Sous Viding鸡蛋增加了对传统偷猎者之前没有的过程的控制水平。

鳄梨吐司与Sous vide硬煮蛋食谱

鳄梨吐司与sous vide煮沸的鸡蛋食谱图像鳄梨吐司最近是愤怒,我可以看到为什么。一块丰盛,全谷物面包轻轻烤,含有丰富和奶油的鳄梨片是一种颓废的组合。我特别喜欢它时,当配上一个肮脏的鸡蛋时,让它完整吃饭。一定要使用高质量的面包和成熟的鳄梨,因为这个食谱是如此简单,风味真的会闪耀。

培根切达西兰花蛋杯咬食谱

培根切达西兰花蛋杯咬食谱图片这些蛋杯叮咬首先被星巴克推广,但真的很容易在家里用Sous Vide。您可以使用您想要味道的任何成分,但我最喜欢的是西兰花,切达干酪和培根。对于更轻的鸡蛋,您可以用牛奶更换奶油,或使用1/4杯奶油芝士为密集蛋。

真空烹饪13分钟菠菜沙拉鸡蛋

真空煮13分钟的鸡蛋放在菠菜沙拉上13分钟的鸡蛋是最受欢迎的煮鸡蛋方法之一,因为它简单,快速,而且效果非常好。这个食谱把它放在菠菜沙拉上,让它更有光泽。

Chipotle鱼子酱和脆皮猪肉配方

Chipotle鱼子酱和脆皮拉猪肉配方图像这道菜将酥脆的拉猪肉和美味的辣味煎蛋结合在一起,形成了一种更独特的组合。酥脆的猪肉可以作为许多菜肴的配菜,也可以作为鱼或沙拉的浇头。

紫色腌制甜菜和山羊乳酪配方

紫甜菜和山羊奶酪食谱的形象这些味道浓烈、红紫色的“魔鬼蛋”是用腌甜菜盐水做的。这道食谱的目的是要让鸡蛋有一些颜色,但又不会有太浓的味道,所以鸡蛋只需浸泡12到18小时。在上面涂上一点山羊奶酪,一块山核桃和一片腌甜菜——它们总是很受欢迎的!

巧克力饼干面团球食谱

巧克力曲奇饼面团球食谱图象使用真空杀菌鸡蛋是享受生曲奇面团的好方法,而不用担心会传染给任何人。

香葱糖培根空气配方

蜜饯培根用韭菜空气配方图象腌肉韭菜芥末蛋是一种常见的派对食物,但这道菜采用了现代主义的烹饪技术,制作出了蜜饯腌肉韭菜空气!新万博·网页版派对上的客人可以享用糖果培根的脆、甜、辣和烟熏味,而韭菜空气则为新鲜洋葱的味道增添了一丝甜味。给你的家人和朋友一个有趣的款待。

基本的魔鬼蛋基本配方

基本弃有蛋基础食谱图像弃有鸡蛋是经典的派对食物。这个简单的基地食谱本身是美味的,但是添加有趣的浇头,内部装饰和香料是有趣的,以激发你的味蕾!

水煮真空鸡蛋食谱

水煮真空煮蛋食谱图片我妻子最喜欢的早餐之一是鸡蛋。她喜欢所有经典的鸡蛋菜肴,但有时候我喜欢混合一些并使“偷猎”Sous vide鸡蛋。它们具有柔软的柔软性,难以通过正常偷猎。加上一个新的蛋菜让她惊讶地愉快。这是一个偷猎的Sous Vide eg食谱,它有培根,番茄和罗勒。

炒鸡蛋Sous Vide refipe

炒鸡蛋真空烹饪法图片炒鸡蛋Sous Vide是烹饪的更有趣的菜肴之一。由此产生的纹理比我们习惯在美国的有时橡胶炒鸡蛋的蛋糕。

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