现代烹饪需要两种磅秤。新万博·网页版克称，用来称量小的成分，公斤/磅称，用来称量大量的成分。
我推荐每一种秤的电子版本，它们往往更准确，你可以轻松地削皮(重置)秤，这样你就可以在同一个碗里添加食材。
的公斤/磅秤通常增加1克，效果很好。最理想的重量是至少2250克/ 5磅，我更喜欢至少10磅的重量，这样我可以轻松称大量的食物。
为克规模，通常增加0.1克就足够了。一些鳞片增加了0.01克，这很好，但对大多数应用来说可能有点过度。在克秤上，最大重量不那么重要，因为大多数重量都在100克以上。如果你想了解得更具体，这里有一些更窄的量表类别。
这些秤是我们推荐给朋友和家人的。虽然其中一个可能更适合你，但你不会错。这些主要集中在家庭烹饪(见下文的专业机器)。
您是否使用了我们没有在这里介绍的东西?让我们知道你用什么，为什么你喜欢它!
