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刺槐豆胶
蝗虫豆胶是从地中海地区栽培的Carob或蝗虫豆树的种子中取出。它擅长加厚液体和稳定乳液。刺槐豆胶可以自身使用,但更常用于其他成分以补充其他成分。
刺槐豆胶能很好地与使凝胶变脆的成分结合,并通过使它们更有弹性来增强它们的强度。这使它与黄原胶,卡帕和角叉菜胶和琼脂一起使用是理想的。刺槐豆胶也可以用来防止馅饼的水果馅被煮出来。
您可以从我的蝗虫豆牙龈发现更多信息如何使用蝗虫豆胶指南或任何刺槐豆胶文章和食谱下面。
蝗虫豆胶食谱和物品
试图找到蝗虫豆胶的替代品可能很棘手,特别是当它被称为琼脂时,但还有一些其他组合可能有效。
这些芒果面条加入味道较大的味道和视觉触摸。我喜欢把它们披上冰淇淋或圣代物,但它们也可以加热和搭配混蛋猪肉或亚洲柑橘沙拉的装饰。
这道烤面包的食谱将传统的熏鲑鱼和奶油奶酪加在百吉饼上的熟食变成了现代主义风格。奶油奶酪被做成了面条,放在烤面包圈和腌红洋葱上。一种容易拿起和美味可口的聚会食物!
为了这些有趣又美味的派对甜点,我用香蕉和奶油做了一个凝胶饺,里面填满能多益巧克力酱。只要在上面放上一些巧克力屑和薄荷叶,或者配上冰淇淋就可以了——无论哪种方式都能取悦大众!
Tikka Masala是咖喱屋的传统英式菜肴。用这个配方,我通过将酱汁转化为凝胶涂层作为现代化的菜肴;这是一个有趣的旧经典乐趣!
我大多数派对的主角都是肉,这个黑莓桃子包的真空猪肉也不例外!这是一个有趣的呈现,除了额外的甜味和风味从烤水果和猪肉完美地补充。
这些鸡尾酒方块是招待客人的一种有趣的方式。它们是用朗姆酒浸泡的草莓包装在一个代基里方块里。当你咬一口的时候,首先会有酸甜的味道,接着是朗姆酒浸泡的草莓的味道。
蝗虫豆胶采用地中海小豆虎或蝗虫豆树的种子。它擅长加厚液体和稳定乳液。它可以自身使用,但更常用于补充其他成分。
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