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仿古烤大蒜土豆泥的整个烹饪过程在Sous Vide机器中完成,加快过程,依靠更高的温度来充分招标。这些土豆泥是丰盛,矮胖的,充满大胆的口味。
通过Sous Vide,创建一个完美版的传统锅烤。肉崩溃嫩,非常多汁。在这个食谱中,我用烤蔬菜的混合美味,用柠檬醋汁照亮它!
对于这个甜点,我从妈妈的红薯砂锅中取出了这些组件,并将它们分成了现代主义的甜点。我用酥脆的红薯薯条,用新鲜的橙色和红糖蛋白软糖。然后我用毛毛雨的糖蜜来完成味道。
甜土豆是一个经典的假日晚餐主食。使用Sous Videa帮助您确保它们完美地煮熟并带来柔软的味道。这个食谱糖果甜蜜的土豆味道味道更多。
我的妻子喜欢甜土豆的味道,所以我总是试图为她的菜肴做饭。当我拥有人们结束并服务于手指食物时,我经常制作这些甜薯片。
这位现代主义甜点是一个古老的甜蜜土豆,红糖和棉花糖砂锅。在这里,我用酥脆的红薯薯条,用新鲜的橙色和红糖蛋白软糖,用毛毛雨完成味道,以额外的味道。这种待遇是每个派对的袭击!
当我们前往时,我的婆婆总是为我们烹饪很棒的饭菜。她最近煮了一块美妙的甘薯汤,我认为在现代主义的准备中会很棒。我烤了甜土豆,添加了一些糖蜜,生姜和百里香,以额外的味道。
这是一个独特的芥末 - 醋马铃薯沙拉,在典型的蛋黄酱的马铃薯沙拉中没有发现馅饼。醋还可以帮助这类菜来补充像ribeye或鸭胸一样的肥胖的主要课程。Sous vide Potatoes善良,柔软,始终完美地煮熟。
甜土豆是我家周围最喜欢的食物,我总是看着更多将它们融入更多的菜肴。为了让他们更方便,我经常常见甜蜜的土豆。在这里,我拍摄甜蜜的土豆立方体,并将它们与豆类和玉米的沙拉组合在一起。Chipotle增加了一块漂亮的烧伤,通常是超级甜蜜的土豆,并有助于将其转变为咸味沙拉。
这个Sous视频配方是羊肉的腿,芦笋和蘑菇在自制的Gnocchi上。它是由Matt B.,西雅图的专业市场研究员,以及其他一切的业余爱好者。他烹饪,因为他喜欢食物,科学和挑战,所以随时寄食谱请求!
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