启动你的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
咸牛肉是一道很好的菜，我总是后悔没有多做一些。咸、香、嫩，尤其是在高压锅里煮的时候。压力烹饪比传统的腌牛肉炖快得多。
自制压力烹制的火鸡高汤是一种很好的方法，可以为许多不同的菜肴增添风味和口感。现在我几乎都是用真空烹饪火鸡而不是烘烤，所以提前做好火鸡高汤并把它做成肉汁非常重要。
有一天我想吃中餐，但我不想在街角点那种油腻、淀粉含量高的外卖，所以我决定自己做一些。我在冰箱里有一些多余的牛胸肉，我想用完，所以我去买了一个加压煮的中国胡椒牛肉。
在这个食谱中，大蕉的压力烹饪使它们变成焦糖，增加了甜味并增加了更多的味道。然后简单地用黑朗姆酒将它们搅成泥，然后把它们放在可斯蒂尼面包上，就成了一种很棒的零食了!
在这个汤食谱中，我将冬南瓜和一些培根和洋葱压煮以增加风味和烟熏味。然后在上面放一些鼠尾草和格鲁耶尔干酪或瑞士奶酪。
这道菜谱用高压锅把便宜的烤牛颈肉变成了一道湿润、味道浓郁的主菜，然后用搅打过的虹吸管做成了一层辛辣的橘子泡沫。这顿饭既简单又有趣，会给你的家人和客人留下深刻印象。
今天，高压锅被家庭厨师视为一种新的健康、省时、节能的烹饪方法。此外，今天的高压锅有许多内置装置，以确保其安全使用。
这道菜采用了热带风味，加入了菠萝、辣椒、香菜和酸橙汁。这道菜可以作为开胃菜或主菜，或热或冷。
对于这道汤来说，姜的辣味与汤中形成的超级甜的胡萝卜味相得彰。我喜欢最后加一点黄油，罗勒和香菜叶。
高压锅使用起来出奇的简单，不到一个小时就能做出你在炉子上准备了一整天的食物。它们能让烹饪更快，味道更浓郁，炖肉更嫩，汤料更丰富，粗粮更容易处理，根菜更美味。也许最好的部分是，提供所有这些好处的设备相对便宜。
