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Sous vide侧面

Sous Vide侧面食谱和文章

Sous vide poached樱桃西红柿食谱

Sous vide poached樱桃西红柿食谱图像使用Sous Vide轻轻地偷猎西红柿导致温柔和潮湿的侧面。西红柿刚刚加热,没有分解,所以在几乎任何低温下烹饪它们都很好。我通常用牛排服务,所以我在131°F(55°C)时烹饪,因为我在烹饪时间结束时用牛排扔进牛排。

Sous vide莳萝泡菜食谱

Sous vide莳萝泡菜食谱图像脆,挞泡菜是我的冰箱中的常量,但许多商店买的品牌充满了甜味剂和稳定剂。在家里制作Sous Vide Pickles允许您只使用所需的成分,当黄瓜在农民市场时,它们特别好吃。

Sous vide花椰菜和鹰嘴豆配方

Sous vide花椰菜和鹰嘴豆配方图像花椰菜可能在平淡的一侧,但当Sous Videed然后与鹰嘴豆一起结合,樱桃西红柿和红甜椒,它变成了一种美味和灌装的侧面。随着馅饼酸橙汁和辣jalapeñopepper加起来,这是一个复杂的菜,无论如何都在一起。

辣迷迭香Sous vide腌制胡萝卜食谱

辣迷迭香Sous镜头腌制胡萝卜食谱图像这个Sous vide Vide酸洗配方使用更高的温度来软化蔬菜。它适用于胡萝卜,青豆和其他更强硬的蔬菜。时序根据蔬菜而变化,但遵循一般指导方针受到柔软烹饪文章将有助于给你一个想法。就个人而言,我通常会稍微稍短,所以蔬菜对他们有更多的紧缩。您还可以混合香料和草药来创建自己的味道简介。

蜂蜜上釉Sous Vide彩虹胡萝卜食谱

蜂蜜釉面vide彩虹胡萝卜食谱图像这些Sous vide蜂蜜釉胡萝卜是甜蜜的,更柔软,更简单,使他们成为我最喜欢的一面!我喜欢使用彩虹胡萝卜,但你可以真正使用任何你发现的胡萝卜看起来不错。

Sous Vide偷猎樱桃西红柿

Sous vide poached cherry tomatoes图像在Sous Vide Machine中,这种配方通过轻微的偷猎番茄制作温柔潮湿的侧面。西红柿刚刚加热,没有分解,所以我最后将它们扔进肉体的肉。那有多便利!

Sous vide鱼片马铃薯沙拉配方

这是一个独特的芥末 - 醋马铃薯沙拉,在典型的蛋黄酱的马铃薯沙拉中没有发现馅饼。醋还可以帮助这类菜来补充像ribeye或鸭胸一样的肥胖的主要课程。Sous vide Potatoes善良,柔软,始终完美地煮熟。

辛辣的Sous vide甜土豆沙拉配方

甜土豆是我家周围最喜欢的食物,我总是看着更多将它们融入更多的菜肴。为了让他们更方便,我经常常见甜蜜的土豆。在这里,我拍摄甜蜜的土豆立方体,并将它们与豆类和玉米的沙拉组合在一起。Chipotle增加了一块漂亮的烧伤,通常是超级甜蜜的土豆,并有助于将其转变为咸味沙拉。

釉面vide flatts食谱

这个食谱适用于许多类型的蔬菜,包括萝卜,萝卜,欧洲防风草或珍珠洋葱。您还可以尝试不同的草药组合,如迷迭香和百里香,适用于更咸的菜肴或龙骨和薄荷料,用于更甜的组合。

Sous Vide Sides论坛主题

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