真空真空时间和温度图表

欢迎来到神奇食物制作简易真空烹饪时间和温度图表。要查看推荐的烹饪建议,只需从下面的菜单中选择它。您也可以查看所有真空烹调的时间和温度

你想用真空烹调什么?

如何真空烹饪菜花

烹饪菜花时,我通常把它切成小花或切成片。然后把它放在真空袋中一层一层的。我通常在183°F到185°F(83.9°C到85°C)的温度下烹饪30到60分钟,这取决于我想让它变得多嫩。

菜花

烹饪菜花时,我通常把它切成小花或切成片。然后把它放在真空袋中一层一层的。我通常在183°F到185°F(83.9°C到85°C)的温度下烹饪30到60分钟,这取决于我想让它变得多嫩。茎有时需要更长时间,如果你只使用嫩的小花,它可能会比这更短。

如果你要用真空烹饪法做菜花泥,你可以用较长的一面,以确保它完全分解。

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真空烹饪菜花的最佳温度和时间是多少?

烹饪菜花时,我通常把它切成小花或切成片。然后把它放在真空袋中一层一层的。我通常在183°F(83.9°C)的温度下烹饪30到60分钟。
  • 花椰菜:183ºF,加热20 - 40分钟(83.9ºC)
  • 果泥:183ºF 60分钟(83.9ºC)
  • 茎:183ºF 60 - 75分钟(83.9ºC)

你有做花椰菜的经验吗?让我们知道你的想法下面的评论

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什么是真空烹饪菜花的食谱?

下面是我推荐的几种菜花食谱。

真空烹饪菜花鹰嘴豆食谱

真空烹饪菜花和鹰嘴豆食谱图片花椰菜可能是清淡的一面,但当它与鹰嘴豆、圣女果和红甜椒结合在一起时,它就变成了美味和饱腹的一面。加上酸橙汁和辛辣的jalapeño辣椒,这是一道很复杂的菜,很快就做好了。

真空烹饪菜花评论

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