Sous视频时间和温度图表

欢迎来到神奇的简易食物烹饪时间和温度图表。要查看推荐的烹饪建议,只需从下面的菜单中选择它。您还可以查看所有Sous视频时间和温度

你喜欢真空烹饪吗?

如何真空烹调牛肉汉堡

使用Sous Vide允许您烹饪汉堡包足够长,以便在您喜欢的几乎任何温度几乎将它们杀死,导致潮湿,温柔的汉堡,与传统烹制的烹饪一样安全。有些人尽可能低,同时仍然在杀死它,而我个人喜欢约135°F至140°F(57°C至60°C)。

汉堡包

汉堡包是我通常吃过去的熟食的牛肉准备之一,因为这是确保食物安全的唯一途径。我喜欢一个良好的中珍汉堡,虽然有更高质量的汉堡地点,用牛肉需要足够的照顾,因为它是安全的。

使用Sous Vide让您可以在您更喜欢的任何温度下烹饪汉堡包,以便在您更喜欢的任何温度下杀死它们,导致潮湿,温柔的汉堡,与传统烹饪一样安全。

汉堡的温度取决于你的个人喜好。有些人会尽可能的低巴氏杀菌,使用131°F(55°C)作为其基本温度。我更喜欢稍微熟一点的汉堡,倾向于135°F到139°F(57.2°C到59.4°C)。对于那些更喜欢传统风格的人来说,141°F到145°F(60.6°C到62.8°C)是常见的。

如果您使用的是您自己的高品质肉,并且感觉安全的非巴氏杀菌食品,很多人将在125°F至130°F(51.7°C至54.4°C)中发誓罕见的汉堡。它只需要热透。确保使用安全牛肉并烹饪少于2或3小时,以便避免危险区域。

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什么是最好的真空烹饪汉堡的温度和时间?

使用Sous Vide允许您烹饪汉堡包足够长,以便探测它们,从而导致温柔的汉堡是完全安全的。有些人尽可能低,而我更喜欢约135°F(57°C)3-4小时。

你有做汉堡的经验吗?让我们知道你的想法评论下面!!

想要更多的牛肉吗?检查Sous Videe牛肉时间和温度对于您需要的所有Sous视频。

什么是真空牛肉汉堡食谱?

下面是一些我推荐尝试的牛肉汉堡食谱。

Sous Vide汉堡包食谱

真空烹饪汉堡食谱图片烤的汉堡包是我每年期待的东西。牛肉,奶酪,面包和酱汁的组合总是很棒。唯一的缺点是我更喜欢中稀土汉堡,这意味着我必须磨掉自己的肉,这可能是耗时的东西。幸运的是,当您使用Sous Vide Vipe时,您可以烹饪汉堡包,足以探索它们,以便您可以享受最少的努力享受中稀有的汉堡。
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汉堡评论

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