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尽管蔓越莓是感恩节的主要酱料，但传统的酱料往往忽略了它们。它们的酸味和温和的水果味是许多烧烤酱汁的绝佳补充。我喜欢把这个烧烤配上熏牛排。
我把炖牛胸肉或牛颈肉变成牛肉丝，做成美味的墨西哥玉米卷，上面涂着甜辣的橘子辣椒酱。我把它们和玉米饼和牛油果一起端上桌，这样它们很容易拿起来吃。
这道菜谱用高压锅把便宜的烤牛颈肉变成了一道湿润、味道浓郁的主菜，然后用搅打过的虹吸管做成了一层辛辣的橘子泡沫。这顿饭既简单又有趣，会给你的家人和客人留下深刻印象。
如果你把一块牛肋排煮上几天，它的味道几乎和牛肋眼牛排一样好，而成本只有牛肋眼牛排的三分之一。在这道菜中，我用新鲜香蒜沙司和脆脆的油炸球芽甘蓝做牛肉排。
法式蘸酱三明治是一种经典的熟食，它们很容易在家里制作，使用我们的真空烹饪食谱和顶部圆烤。一旦肉煮了几天，就会被烤成薄片。我喜欢用融化的瑞士奶酪把面包片堆在三明治卷上，但你可以根据自己的喜好来做。许多人喜欢在上面放上切成薄片的红洋葱。
在繁忙的日程安排下使用真空烹饪来提供美味的食物。真空烹饪的一种方法就是把传统的困难食物变得简单。对大多数人来说，在繁忙的工作日做烧烤是不可能的，因为没有时间抽几个小时来烤。使用真空烹饪法制作胸肉可以让你在有时间的时候在10分钟内准备好并包好胸肉。然后在你想吃东西的前几天把它放在水浴里，然后忘记它。一旦煮好了，你就可以快速地把牛胸肉煎一下，就可以吃了。
在圣诞节期间，许多人会准备火腿或火鸡，但在我们家，晚餐我们总是做上等的烤肋排。有了真空烹调法，现在比以往任何时候都更容易吃到一顿完美烹饪的上等肋排晚餐，而没有很多你通常必须经历的麻烦。这是我们的真空烹饪法经典的上等烤肋排食谱。
我最喜欢的一餐是烤牛肉。然而，烤肉是出了名的难做。即使是最好的烤肉，周围也有一大片煮过头的肉，但这个食谱告诉我们，真空烹饪法可以再次拯救我们。
这道真空烹饪法制作的烤猪肉是完美的半熟，带有浓郁的猪肉味。配上土豆泥、青豆或炒根茎类蔬菜会很棒。
