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Sous vide Salad.

沙拉是加入一些蔬菜的好方法，以供餐时间，无论是作为起动器，配菜还是甚至一顿饭。虽然沙拉可能引起思想的第一个想法是新鲜蔬菜，但煮熟的蔬菜也适合沙拉。不用说Sous Vide是准备这种菜肴的成分的最佳方式。

除了常见的绿叶蔬菜，还有许多其他蔬菜可以用来做沙拉。西葫芦，南瓜，茄子，土豆，甘薯，芦笋和玉米只是其中的几种。在与其他配料混合之前，这些都可以通过真空烹饪来调味和烹饪。

用煮熟的绿色蔬菜、豆类和谷物做成的热沙拉也是真空烹饪沙拉的绝佳选择。这种烹饪方法比通常的蒸、烫或煮要好，因为它能让蔬菜保留更多的维生素和矿物质。暴露在高温下会破坏植物的细胞壁，造成营养物质的损失。当然，除此之外，真空烹饪还能提供不会煮过头的蔬菜。

除素食外，Sous Vide也可用于烹饪其他沙拉配料，如鸡肉，鱼类，海鲜和牛肉等其他沙拉配料。这些肉类通常加入或配上沙拉。使用与蔬菜相同的方法烹饪这一点，确保它保持温柔和潮湿。

蔬菜通常在183°F煮熟，根据蔬菜的预期结果，烹饪时间。Sous Vide Salad成分也通常称重，以帮助将其保持在水中。这种技术的最终产品是嫩蔬菜，对它们具有独特的纹理。曾经煮熟蔬菜，可以立即使用蔬菜。如果需要，它也可能很快烤或烤。

真空烹调沙拉食谱和文章

热真空烹调桃子和蓝奶酪沙拉食谱

热真空烹调桃子和蓝奶酪沙拉食谱图片有时候我要吃一点小吃，直到晚餐时间。这种Sous Videed Peaches和Blue Cheese的混合物总是戏法。我原本不确定风味组合，但一旦我一起尝试过我赢了。这款沙拉在桃子季节的高度中效果最佳，但有时候我会在我绕过实际做饭之前全部吃掉它们！

Sous vide箭鱼用豆和玉米沙拉配方

Sous vide箭鱼用豆和玉米沙拉食谱图象Sous vide箭鱼是我妻子绝对喜欢的菜肴之一。在这里，我用一个简单但美味的豆子，玉米，胶林绿色和鳄梨配对它，用一些柠檬汁来照亮它。我喜欢用煮熟的farro服务，但你可以使用你喜欢的任何谷物，如果你愿意，甚至会省略它。

Sous vide sirloin牛排配枯萎的菠菜沙拉和西红柿食谱

Sous vide牛腩牛排配枯萎的菠菜沙拉和西红柿食谱图像当我正在寻找一个快速但美味的饭菜时，我常常与西红柿和枯萎的菠菜转向牛排。任何类型的牛排都会这样做，但我真的很喜欢Sous vide Sirloin牛排，因为它是美味的，漂亮的柔软，并且没有几乎与较高的末端削减一样昂贵。

西南部sous vide甜马铃薯沙拉配方

西南部sous vide甜土豆沙拉食谱图像Sous Vide甜美土豆的甜味由本配方的香料和Poblano Pepper完全抵消，导致味道复杂的混合物，这是许多膳食的一个很好的补充。您可以在几乎任何蛋白质方面服务，但鸡和土耳其是我的进入选项。当我们和朋友一起做Potluck晚餐时，我也会拿这个。

烤辣椒和黄瓜沙拉食谱的Sous vide scusage

烤辣椒和黄瓜沙拉食谱图象的sous vide vide scusage香肠香肠是我最喜欢的东西之一，因为他们最终比我传统上烹饪的那么多。我喜欢在烤架上快速烫伤它们，而我经常烤一些蔬菜。对于这个食谱，我用混合的甜椒，我把硬皮灼烧。我将香肠和辣椒与一个简单的黄瓜沙拉结合起来进行美味，美味的餐点！

用甜瓜和小麦浆果食谱的Sous vide Vide

真空烹调大比目鱼配甜瓜和小麦浆果食谱图片具有相对大胆的味道，Sous Videave Halibut对许多东西对，但是对于今年夏天的沙拉，我将它与甜蜜的哈密瓜，Zesty Feta和酸柠檬相结合，为一个简单但美味的菜肴。麦子浆果的加入全部用坚果和甜味味道。这道菜也适用于其他白鱼，甚至是鸡肉和土耳其。

Sous Vide Guna和Ginger Sesame Salad Recipe

真空烹饪金枪鱼和姜芝麻沙拉食谱图片微烤金枪鱼是一种美味的午餐，它能让我饱腹，之后也不会让我感到沉重。有时我很难保证中间是热的，而外面又不会煮过头。用低温真空烹饪可以确保它在整个加热过程中不会过度烹饪。最后快速煎一下可以增加一些颜色和质地，让剩下的金枪鱼完美地烤好。

顶部圆形沙拉配豆瓣和羽衣甘蓝食谱

顶部圆形沙拉配豆瓣和羽衣甘蓝食谱图象上面的圆肉很瘦，但很硬，在真空烹调下会闪闪发光。1到2天后会变得很嫩。作为一种绝对温和的肉类，它有时可能是在干燥的一边，所以我喜欢用它来搭配美味的沙拉作为清淡的夏季餐。辛辣的水田芥和朴实的羽衣甘蓝混合在一起做成了微妙的沙拉底料，再用柠檬油醋调味。石榴籽和浆果可以增加甜味，但不会掩盖牛排的味道。

Sous vide鸡肉沙拉配方

鸡肉沙拉食谱图片我觉得鸡肉沙拉是一个美好的夏天和春季饭，但我越来越多，我也在冬季渴望清爽。它真的很快就结合了，特别是在使用Sous vide鸡胸肉时。我喜欢使用各种装饰来添加纹理和爆发的风味。在这个食谱中，我呼吁典型的芹菜和胡萝卜，但我也加入烤腰果和绿色葡萄来增加更多的味道。有些罗勒一直围着它。当在蔬菜床上供应时，这是一个惊人的美味。

Sous vide龙虾尾巴配番茄和玉米沙拉食谱

Sous vide龙虾尾巴用蕃茄和玉米沙拉食谱图象用真空烹调的龙虾鲜嫩多汁，这道菜用简单的番茄和玉米沙拉就能说明这一点。我更喜欢在131华氏度(55°C)烹饪龙虾，但140华氏度(60°C)会给你更传统的口感。为了让质地更柔软，你可以把温度降低。要把龙虾从壳上剥下来，你可以用厨房剪刀把壳剪掉，或者把龙虾煮1到2分钟，然后放到冰浴中冷藏。

Sous vide 13分钟蛋上枯萎的菠菜沙拉

Sous Vide 13分钟鸡蛋上枯萎的菠菜沙拉图像13分钟的蛋是煮鸡蛋最受欢迎的方式之一，因为它很容易，快速，结果真的很棒。通过将其供应在枯萎的菠菜沙拉顶部，这一方法使其成为亮度。

Sous vide putternut南瓜沙拉

Sous vide purternut南瓜沙拉图像冬南瓜是一种有趣的冬南瓜，常被做成汤或泥。为了多样化，我喜欢把南瓜与核桃、山羊奶酪、鼠尾草和少量枫糖浆混合在一起，做成一份香甜可口的沙拉。

Sous Vide Sesame Clusted金枪鱼用鳄梨沙拉

芝麻烤金枪鱼配鳄梨沙拉这道芝麻金枪鱼食谱采用真空低温烹饪，制作了一道精致的鱼类主菜。我在上面放了一份新鲜的鳄梨沙拉和醋油沙司，以提供一些增强风味的潘趣酒!

真空烹饪土豆鱼苗沙拉食谱

这是一个独特的芥末 - 醋马铃薯沙拉，在典型的蛋黄酱的马铃薯沙拉中没有发现馅饼。醋还可以帮助这类菜来补充像ribeye或鸭胸一样的肥胖的主要课程。Sous vide Potatoes善良，柔软，始终完美地煮熟。

三文鱼配黄瓜-莳萝沙拉

Sous vide Salmon是一个经典的食谱，在这里我们将其与黄瓜和莳萝沙拉相得益彰。香醋醋会给它一些额外的甜蜜和馅饼，同时仍然允许鲑鱼闪耀

韭菜沙拉

这个Sous Videe Leek Salad很棒，作为偷猎鱼或烤鸡的起始或一边课程。在Sous Videa浴室烹饪韭菜使它们变得非常温柔和温和。

Sous Vide Mahi Mahi用玉米沙拉食谱

Mahi Mahi是一种口味丰富的鱼，可以抵抗更大胆的配料。在这里，我们用一些夏季蔬菜和酸橙油醋来搭配。如果是比较辣的菜，你可以在酱汁中加入切好的塞拉诺辣椒或墨西哥胡椒。

辣炖红薯沙拉食谱

甜土豆是我家周围最喜欢的食物，我总是看着更多将它们融入更多的菜肴。为了让他们更方便，我经常常见甜蜜的土豆。在这里，我拍摄甜蜜的土豆立方体，并将它们与豆类和玉米的沙拉组合在一起。Chipotle增加了一块漂亮的烧伤，通常是超级甜蜜的土豆，并有助于将其转变为咸味沙拉。

鸡肉烹饪法沙拉

沙拉用sous vide鸡肉食谱图象现在我们的菜园和周围的市场里出现了很多春季蔬菜。我想做一个简单的沙拉来突出我们蔬菜的味道。我还加入了一些真空烹饪的鸡肉，让它更有馅儿。

Sous vide牛肉沙拉配无花果食谱

Sous vide牛肉沙拉用无花果食谱图象关于夏季烹饪的硬件之一是保持食物灯。虽然我喜欢拉猪肉，大牛排和多汁的汉堡包，我只能占用这么多沉重的食物。这个具有无花果食谱的Sous vide牛肉沙拉是一些较重的一餐的替代品，同时仍然给我我的牛肉。

真空牛排沙拉食谱

真空牛排沙拉食谱图片牛排沙拉的Sous Vide refipe是一个不同的Sous Vide技术的使用。你长时间使用Sous Vide来烹饪肉，你用它来添加完美的中等稀有牛排到你的沙拉。百里香和大蒜帮助牛排给牛排添加了一点踢，而蜂蜜芥末敷料为沙拉本身增加了强烈的味道。

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