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咸牛肉鲁本是我一直最喜欢的三明治之一。咸味和重香料的咸牛肉配上浓郁的酸菜，一些辛辣的瑞士奶酪和丰盛的黑麦面包配上一些俄罗斯酱汁，把它们绑在一起。虽然我几乎用任何方式都能吃鲁本，但我尤其喜欢用真空烹调的咸牛肉。
我一直很喜欢熏牛肉，我也很喜欢自己做熏牛肉。这个过程需要一段时间，但实际所需的工作量很小。制作你自己的可以让你享受各种选择，因为你调整香料!
啤酒炖肉是夏日烧烤的好菜。我真的很喜欢配上味道浓郁的吉尼斯芥末酱，配上烤辣椒和洋葱。因为烤架上的蔬菜已经很热了，所以在烤完香肠的时候，可以快速地把外面烤焦，然后就可以享用了!
法式蘸酱三明治是一种经典的熟食，它们很容易在家里制作，使用我们的真空烹饪食谱和顶部圆烤。一旦肉煮了几天，就会被烤成薄片。我喜欢用融化的瑞士奶酪把面包片堆在三明治卷上，但你可以根据自己的喜好来做。许多人喜欢在上面放上切成薄片的红洋葱。
我最喜欢的三明治之一是美味的鲁本三明治。我喜欢和熏牛肉或咸牛肉搭配，也喜欢和任何一种面包搭配。有一天，我决定用真空腌牛肉为自己做一个。用真空烹饪的咸牛肉会非常嫩，但仍然很硬，咸牛肉非常适合做美味的鲁宾。只要加一些烤好的黑麦面包、酸菜、格鲁耶尔干酪和千岛酱就好了。如果你喜欢鲁本，你一定会喜欢这个真空腌牛肉鲁本食谱。
烤汉堡是我每年都期待的东西。牛肉、奶酪、小圆面包和酱汁的结合总是令人惊叹。唯一的缺点是我喜欢三分熟的汉堡，这意味着我必须自己磨碎肉，这可能很耗时。幸运的是，当你使用真空烹饪法时，你可以用足够长的时间来对汉堡进行巴氏杀菌，这样你就可以用最少的努力享受到三分熟的汉堡。
拉猪肉是我非常喜欢的经典夏季烧烤菜肴。在这个真空烹调法中，我用它来制作三明治，作为一顿简单而美味的晚餐。在迈克尔·鲁尔曼的建议下，我把它放在英式松饼上，限制份量非常有效……给两边留更多的空间!
我是迈克尔·鲁尔曼的超级粉丝，也是熏牛肉的超级粉丝，所以当他最近发布关于制作熏牛肉短肋排的帖子时，我也受到了启发，开始效仿。当然，我不得不做真空烹饪的五香熏牛肉而不是炖牛肉。
