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当你要去Sous vide Zucchini,它通常最好的立方体或将它切成圆形。柔和它需要的时间大大依赖于招标它开始......我喜欢一些农场新鲜的夏季西葫芦用一点盐和橄榄油切成了原始的!通常,在183°F至185°F(83.9°C至85°C)后30分钟后,它会很好地软化,并且在60分钟后非常柔软。
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